Crepera a Gas Profesional CG-140

Crepera Profesional CG-140: Crepes Perfectos en Tu Negocio

Si los crepes se te pegan, se rompen o no se cocinan de manera uniforme, estás perdiendo tiempo, producto y dinero. La Crepera a Gas Profesional CG-140 de SAMMIC elimina estos problemas con su placa de hierro colado antiadherente de 400mm y distribución perfecta del calor. Fabricada en acero inoxidable resistente, garantiza resultados profesionales y consistentes en cada servicio.

Características Principales

• Placa de hierro colado de 400mm de diámetro con tratamiento antiadherente natural
• Estructura en acero inoxidable resistente y duradero
• Quemadores especiales para distribución uniforme del calor
• Potencia de 4000W para trabajo continuo intensivo
• Superficie fácil de limpiar sin recubrimientos que se desgasten
• Capacidad: 60-80 crepes por hora
• Peso neto: 15kg para estabilidad durante el uso
• Garantía: 1 año en piezas

Ideal Para

Perfecta para crêperies, restaurantes, cafeterías, hoteles y cualquier negocio de hostelería que busque ofrecer crepes de calidad profesional. Su diseño compacto la hace ideal tanto para cocinas pequeñas como para estaciones de trabajo específicas.

Especificaciones Técnicas

• Dimensiones: 425mm (ancho) x 505mm (fondo) x 145mm (alto)
• Diámetro de placa: 400mm
• Potencia total: 4000W
• Peso neto: 15kg
• Material: Acero inoxidable con placa de hierro colado
• Alimentación: Gas natural o butano/propano

Preguntas Frecuentes

¿Necesito instalación profesional para esta crepera a gas?

Sí, al ser un equipo a gas de 4000W, requiere instalación por un técnico certificado. Debe conectarse según las normativas locales de seguridad para gas natural o butano/propano.

¿Cuántos crepes puedo preparar por hora?

Con su placa de 400mm y distribución uniforme del calor, puedes preparar aproximadamente 60-80 crepes por hora, dependiendo del grosor y tipo de masa utilizada.

¿Cómo se mantiene la superficie antiadherente?

La placa de hierro colado se limpia fácilmente con una espátula y paño húmedo. Al ser antiadherente natural, no requiere productos químicos agresivos ni mantenimiento especial.

¿Es adecuada para uso intensivo en restaurante?

Absolutamente. Su construcción en acero inoxidable y potencia de 4000W la hacen perfecta para trabajo continuo en establecimientos con alta demanda de crepes.

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