Cesta Fritura GN 1/1 Acero Inox Mychef iCook RPAR1104
143,99€ IVA incluido 107,99€ IVA incluido
Cesta de fritura en acero inoxidable, formato GN 1/1, para horno iCook Mychef. Permite la cocción tipo fritura por convección en el iCook, elevando el producto para que el aire caliente circule por todos sus lados y consiga un acabado crujiente.
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Cesta Fritura GN 1/1 Mychef RPAR1104 — Crujiente de freidora en el horno iCook
La cesta RPAR1104 en acero inoxidable y formato GN 1/1 está diseñada para la cocción de fritura por convección en el iCook. Con capacidad de todo un nivel GN 1/1, permite procesar mayor cantidad de producto por ciclo que la versión GN 2/3, ideal para bares y establecimientos con alta rotación de fritos.
¿Qué problema te resuelve?
La freidora ocupa espacio, consume aceite y genera olores continuos. Con la cesta RPAR1104 en el iCook, puedes preparar tandas de patatas, croquetas o nuggets crujientes usando el horno que ya tienes, sin añadir un equipo de fritura a la cocina.
Características principales
- Formato GN 1/1 — mayor capacidad por ciclo que la versión GN 2/3
- Estructura de cesta — circulación de aire completa alrededor del producto
- Acero inoxidable — resistente a las temperaturas de fritura convección
- Accesorio oficial Mychef — compatible con el modo fritura del iCook
¿Para quién es este accesorio?
Para bares y restaurantes con alta rotación de fritos que ya tienen el iCook y quieren reducir la dependencia de la freidora. También para cocinas de colectividades que ofrecen opciones de fritura saludable. Consulta la gama en equipos y accesorios de calor para hostelería.
Especificaciones técnicas
- Referencia: RPAR1104
- Material: Acero inoxidable
- Tipo: Cesta fritura
- Formato: GN 1/1
- Compatibilidad: iCook
- Marca: Mychef
Preguntas frecuentes
¿La cesta de fritura GN 1/1 RPAR1104 carga más producto que la GN 2/3 RGN230CE?
Sí. El formato GN 1/1 es mayor que el GN 2/3, por lo que la RPAR1104 tiene más capacidad de producto por ciclo. Para producciones altas de fritos, la RPAR1104 es la opción más eficiente.
¿Qué cubeta se coloca debajo de la cesta de fritura?
La cubeta lisa GN 1/1 de 20mm (RGN11020) recoge las grasas que drenan durante la cocción.
¿Qué garantía tiene este accesorio?
1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.
¿Quieres reducir el uso de la freidora sin perder producto crujiente? Consúltanos.
| Marca | |
|---|---|
| Tipo |
Cesta fritura |
| Capacidad |
GN 1/1 |
| Material |
Acero inoxidable |
| Voltaje |
N/A |
| Fabricante |
Mychef |
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