Amasadora Italiana 43KG

Amasadora Italiana SK50 TRIF/2V – 43kg Capacidad

En tu obrador necesitas equipos que respondan a la demanda sin comprometer la calidad. Esta amasadora italiana SK50 TRIF/2V es la solución para pizzerías medianas y panaderías con alta producción, combinando robustez, eficiencia y durabilidad en un diseño pensado para el uso profesional intensivo.

Características Principales

• Capacidad de amasado: 43 kg por ciclo
• Cuba de acero inoxidable de 48 litros (45×30 cm)
• Doble velocidad para control total del amasado
• Todos los componentes en contacto con masa son inox
• Potencia dual: 1,5/2,2 kW según velocidad
• Sistema de ruedas para fácil desplazamiento
• Timer integrado para control preciso
• Funcionamiento silencioso
• Dimensiones: 50x80x80 cm
• Peso: 110,5 kg

¿Para Quién es Esta Amasadora?

Diseñada específicamente para pizzerías medianas que necesitan amasar grandes cantidades diariamente y panaderías con producción constante. Su capacidad de 43kg permite cubrir picos de demanda sin saturar el equipo, mientras que el sistema de doble velocidad garantiza masas perfectas independientemente del tipo de receta.

Especificaciones Técnicas

• Modelo: SK50 TRIF/2V
• Dimensiones exteriores: 50 x 80 x 80 cm
• Diámetro cuba: 45 cm
• Altura cuba: 30 cm
• Volumen cuba: 48 litros
• Capacidad masa: 43 kg
• Potencia: 1,5/2,2 kW
• Peso total: 110,5 kg
• Material contacto alimentos: Acero inoxidable
• Garantía: 1 año en piezas

Preguntas Frecuentes

¿Cuántos kilos de masa puedo hacer por ciclo?

La SK50 amasa hasta 43 kg de masa por ciclo en su cuba de 48 litros, volumen perfecto para obradores medianos con producción diaria alta.

¿Para qué sirven las dos velocidades?

La primera velocidad permite arrancar suavemente masas densas sin forzar el motor, mientras la segunda finaliza el amasado llevando la masa al punto óptimo sin sobrecalentamiento.

¿Cumplen normativa sanitaria los materiales?

Todos los componentes en contacto directo con la masa (cuba, espiral, divisor y rejilla) son de acero inoxidable, cumpliendo normativas alimentarias y facilitando la limpieza diaria.

¿Es fácil mover la amasadora por el obrador?

Incorpora ruedas que permiten reposicionarla fácilmente por el obrador o sacarla para limpieza del suelo sin necesidad de varias personas.

¿Qué mantenimiento requiere?

Limpieza diaria de componentes inox y lubricación periódica según manual. Su diseño robusto minimiza el mantenimiento y maximiza la vida útil del equipo.

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