Amasadora Abatible 24 kg Cuba 30 Litros Adler BAT-UP 30 88 kg por Hora

Amasadora Abatible BAT-UP 30 – 24 kg Cuba 32 Litros con 88 kg/hora

La amasadora abatible Adler BAT-UP 30 es el modelo de producción media-alta de la línea BAT-UP. Con capacidad para 24 kg de masa y una producción de 88 kg por hora, da el salto a otro nivel de rendimiento manteniendo el sistema abatible que hace tan cómoda esta gama. La cuba de 32 litros (Ø 40 cm) y el motor de 1,1 kW a 230V trabajan masas de pan, pizza y bollería con consistencia.

¿Qué problema te resuelve?

Con 88 kg de producción horaria, la BAT-UP 30 cambia el ritmo de un obrador: mientras horneas un lote, la máquina ya tiene el siguiente listo. Menos esperas, más aprovechamiento del horno. Y gracias a la cuba abatible, la descarga de 24 kg es ergonómica y rápida, sin esfuerzo extra al final de cada ciclo.

Características principales

• Capacidad de masa: 24 kg | Volumen de cuba: 32 litros (Ø 40 cm)
• Producción: 88 kg/hora
• Cuba abatible para descarga cómoda y limpieza rápida
• Rotación inversa de la cuba para mezcla uniforme
• Transmisión silenciosa con motorreductor en baño de aceite
• Materiales inoxidables: cuba, espiral, columna y rejilla
• Cortapastas incluido | Temporizador incorporado | Ruedas de transporte
• Monofásico 230V – 1,1 kW | Trifásico 400V – 1,75 HP (disponible)
• Dimensiones: 435 x 750 x 810 mm

¿Para quién es este equipo?

Para panaderías de volumen medio-alto, obradores de pizza con turno de noche, caterings y establecimientos que trabajan con masa fresca a diario y necesitan superar los 80 kg de producción horaria. La BAT-UP 30 es el modelo más equilibrado entre capacidad y manejabilidad de la gama.

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 435 x 750 x 810 mm | Cuba: 32 L (Ø 40 cm) | Capacidad masa: 24 kg | Producción: 88 kg/hora | Monofásico: 230V – 1,1 kW | Trifásico: 400V – 1,75 HP

Preguntas frecuentes

¿El motor de 1,1 kW aguanta masas densas de pan rústico?

Sí. La BAT-UP 30 está diseñada para masas de panadería de distintas consistencias. La transmisión por motorreductor en baño de aceite proporciona par constante sin calentarse, incluso en masas secas de alta densidad.

¿El sistema abatible es frágil con cargas de 24 kg?

No. El mecanismo abatible está reforzado para soportar el peso de la cuba llena. La estructura inoxidable y los componentes de la columna están dimensionados para uso intensivo diario.

¿Puedo dejarla sin supervisión con el temporizador?

El temporizador para el amasado cuando se cumple el tiempo programado. Siempre es recomendable que haya un operario disponible al finalizar el ciclo, especialmente con masas de alta hidratación que pueden desbordarse.

¿Es compatible con las mismas instalaciones que la BAT-UP 20?

Requiere más potencia: 1,1 kW vs 0,75 kW. El circuito eléctrico debe estar dimensionado para 1,1 kW. Verifica el diferencial de tu cuadro antes de la instalación.

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