Amasadora Fija 12 kg Cuba 15 Litros Adler BAT 15 Monofásica con Timer

Amasadora Fija BAT 15 – 12 kg Cuba 16 Litros Motor Silencioso

La amasadora fija Adler BAT 15 es la opción más económica de la gama BAT para quien necesita fiabilidad y durabilidad sin la función abatible. Con 12 kg de capacidad, motor de 0,75 kW a 230V y construcción en acero inoxidable AISI de alta calidad, trabaja masas de pan, pizza y bollería en panaderías y obradores de producción regular.

¿Qué problema te resuelve?

Si tu producción es estable y no necesitas vaciar la cuba más de 3-4 veces al día, la BAT 15 fija hace el mismo trabajo que la abatible a menor coste. Misma cuba inoxidable, mismo motor silencioso, misma rotación inversa. Sin pagar por una función que no usas todos los días.

Características principales

• Capacidad de masa: 12 kg | Volumen de cuba: 16 litros (Ø 32 cm)
• Rotación inversa de la cuba para mezcla uniforme y aireada
• Motorreductor en baño de aceite – transmisión suave y silenciosa
• Construcción en acero inoxidable AISI: cuba, espiral, columna y rejilla
• Producción: 48 kg/hora
• Cortapastas incluido | Temporizador incorporado | Ruedas de transporte
• Monofásico 230V – 0,75 kW | Trifásico 400V – 1 HP (disponible)
• Dimensiones: 385 x 670 x 725 mm

¿Para quién es este equipo?

Para panaderías artesanales, pizzerías de barrio, obradores de bollería y establecimientos que producen masa fresca diariamente con ciclos de 10-12 kg. Es la amasadora más accesible de la gama profesional Adler sin sacrificar calidad de materiales.

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 385 x 670 x 725 mm | Cuba: 16 L (Ø 32 cm) | Capacidad masa: 12 kg | Producción: 48 kg/hora | Monofásico: 230V – 0,75 kW | Trifásico: 400V – 1 HP

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre la BAT 15 y la BAT-UP 15?

La BAT-UP 15 tiene la cuba abatible para facilitar la descarga y limpieza. La BAT 15 fija es estructuralmente más sencilla y tiene un precio menor. Si vacías la cuba pocas veces al día, la versión fija es suficiente.

¿La BAT 15 aguanta producción diaria continuada?

Sí. El motorreductor en baño de aceite está diseñado para uso profesional diario. La construcción en acero inoxidable AISI garantiza resistencia a largo plazo. Respeta los ciclos de trabajo y reposo indicados por el fabricante.

¿Qué masas puede trabajar?

Pan, pizza, focaccia, bollería y masas de pasta. Para masas de alta hidratación (más del 75%) en ciclos continuos, es recomendable no superar el 80% de la carga máxima.

¿Incluye ruedas para moverla?

Sí. Las ruedas de transporte están incluidas de serie. Para instalación fija, es recomendable añadir calzos antideslizantes para evitar desplazamientos durante el trabajo.

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