Un abatidor para organizar tu producción
Organiza la producción de tu restaurante u obrador con el Hiber TOP 10 de la gama The One PRO. Su capacidad para 10 bandejas GN1/1-EN1 permite trabajar con lotes y combinar distintas fases de elaboración en un mismo equipo.
Qué aporta a tu negocio
- Más tareas en el mismo equipo: Abatimiento positivo a +3 ºC, negativo a -18 ºC, descongelación, fermentación y cocción lenta hasta +90 ºC.
- Procesos adaptados a tu cocina: 10 funciones base y 190 recetas precargadas, con gestión de humedad en todas las fases.
- Control a pie de máquina: Pantalla táctil de 7 pulgadas, Wi-Fi integrado y puerto USB.
- Preparado para el trabajo diario: Construcción en acero inoxidable AISI 304 e interior con cantos redondeados.
Grupo remoto incluido
La tarifa indica «grupo remoto incluido»: el grupo de frío va aparte del mueble. Consulta con MRA la preparación de la instalación para tu cocina.
Especificaciones técnicas
| Modelo |
TOP 10 |
| Capacidad |
10 GN1/1-EN1 |
| Alimentación |
230 V / 1N / 50 Hz |
| Potencia máxima eléctrica |
4290 W |
| Ancho × fondo × alto |
790 × 1030 × 1800 mm |
| Grupo de frío |
Grupo remoto incluido |
Preguntas frecuentes
¿Qué capacidad tiene?
La tarifa indica 10 GN1/1-EN1.
¿Qué significa grupo remoto incluido?
El grupo de frío va aparte del mueble y está incluido, según la tarifa. Consulta la instalación con MRA.
¿También permite trabajar en caliente?
Sí. Incluye fermentación y cocción lenta hasta +90 ºC.
¿Está disponible y cuándo se entrega?
Se ofrece como disponible. Si no hay existencias, se suministra bajo pedido. Consulta la disponibilidad al solicitar presupuesto; no se promete un plazo de entrega.
¿Qué garantía incluye?
La garantía es de 1 año de piezas. No incluye mano de obra ni desplazamiento.
¿Están incluidos los portes?
Los portes a la península están incluidos.
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