Horno profesional FM RX 424 HG
El precio original era: 1.851,30€.1.147,81€El precio actual es: 1.147,81€. IVA inc. · 948,60€ sin IVA
Horno de convección FM RX 424 HG con humidificador y grill de serie: 4 bandejas de 480×340 mm (GN 2/3), 3.100 W a 230 V monofásico. Hornea, regenera y gratina. Pide presupuesto.
Horno FM RX 424 HG · humidificador y grill de serie
El horno de convección FM RX 424 HG reúne en un solo equipo las dos funciones que más se echan de menos en un horno de convección básico: humidificador y grill, ambos de serie. 4 bandejas de 480×340 mm y 3.100 W a 230 V monofásico.
Vapor para hornear y regenerar sin resecar; grill para gratinar y dorar el acabado. Todo en 640 mm de ancho y con enchufe normal.
¿Qué problema te resuelve?
Tu carta pide gratinados y acabados dorados, pero no quieres un segundo equipo solo para eso. El RX 424 HG resuelve horneado, regeneración y gratinado en el mismo hueco, sin acometida trifásica.
Características principales
- Humidificador de serie + grill de serie — el más completo del formato 424
- 4 bandejas de 480×340 mm (GN 2/3) · dotación: 4 parrillas
- 3.100 W · 230 V monofásico (Schuko) — sin instalación especial
- Temperatura hasta 250 ºC · distancia entre bandejas 80 mm
- Dimensiones exteriores 640 x 710 x 540 mm · 39 kg
¿Para quién es este equipo?
Cocinas de carta con gratinados frecuentes, gastrobares y locales que quieren un único horno versátil. Si no necesitas el grill, el RX 424 H es la misma base sin él; en formato grande, el RX 604 PLUS HG lleva grill con bandejas de 600×400 mm.
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve el grill de serie?
Para gratinar y dorar el acabado de los platos sin sacar el producto del horno: gratinados, tostas o superficies crujientes al final de la cocción.
¿Qué aporta el humidificador de serie?
Inyecta humedad en la cámara durante la cocción. Es la diferencia entre un horneado que reseca y una bollería o un pan que salen con brillo y miga tierna; también mejora la regeneración de platos preparados.
¿Necesita instalación eléctrica especial?
No. Con 3.100 W a 230 V monofásico se conecta a una toma Schuko normal, sin acometida trifásica.
¿Qué incluye de serie?
La dotación de fábrica es 4 parrillas, además del humidificador de serie en las versiones H.
Especificaciones técnicas del fabricante
| Dimensiones internas | (An)500 x (F)420 x (Al)345 mm |
|---|---|
| Dimensiones externas | (An)640 x (F)710 x (Al)540 mm |
| Potencia eléctrica | 3.100 W |
| Temperatura máxima | 250º C |
| Peso | 39 Kg |
| Voltaje | 230 V – 50Hz |
| Conexión | Schuko Monofásico |
| Capacidad de bandejas | 4x480x340 – 4xGN 2/3 |
| Distancia entre bandejas | 80 mm |
| Dotación | 4 parrillas |
| Humidificador | De serie |
| Grill | De serie |
IVA no incluido.
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