Cacerola alta sin tapa Pujadas serie P216 profesional
Rango de precios: desde 39,20€ hasta 371,81€ IVA inc.
IVA inc. · el precio final depende de la opción elegida
Cacerola alta sin tapa Pujadas serie P216 profesional para fondos, guisos, hervidos y producción diaria en bares, restaurantes y cocinas centrales. Capacidades 2,1 litros, 3 litros, 4 litros, medida 16 cm, 18 cm, 20 cm.
Cacerola alta sin tapa Pujadas serie P216 profesional
Cacerola alta sin tapa Pujadas serie P216 profesional para producción diaria de cocina caliente: fondos, guisos, cocciones, salsas y partidas de preparación. Es menaje Pujadas pensado para seleccionar medida y capacidad sin perder la referencia.
Variantes disponibles
| Variaciones | 3 |
|---|---|
| Diámetros | 16 cm, 18 cm, 20 cm |
| Alturas | 11 cm, 12 cm, 13 cm |
| Capacidades | 2,1 litros, 3 litros, 4 litros |
Usos profesionales
Pensada para producción de bases, caldos, guarniciones, arroces, cocciones largas y preparación por lotes en hostelería.
Preguntas frecuentes
¿Qué debo revisar si uso inducción?
Comprueba que la ficha indique compatibilidad con inducción y que el diámetro se adapte a tu placa.
¿Es mejor baja, alta u olla?
La baja facilita evaporación y manejo; la alta y la olla son mejores para volumen, caldos y cocciones largas.
¿Qué importancia tiene la altura?
La altura condiciona capacidad, evaporación y comodidad de removido. Elige según elaboración y cantidad por tanda.
¿Puede convivir con batería de otras medidas?
Sí. Lo importante es que cada pieza cubra una función concreta y se adapte a los fuegos disponibles.
| Marca | |
|---|---|
| Capacidad (litros) | , , , , , , , , , , , |
| Alto | , , , , , , , , , , , |
| Diametro | , , , , , , , , , , , |
| Material | |
| Tipo de producto |
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