Cacerola baja sin tapa Pujadas serie P217 profesional
Rango de precios: desde 37,21€ hasta 316,22€ IVA inc.
IVA inc. · el precio final depende de la opción elegida
Cacerola baja sin tapa Pujadas serie P217 profesional para fondos, guisos, hervidos y producción diaria en bares, restaurantes y cocinas centrales. Capacidades 1,5 litros, 2 litros, 2,5 litros, 4,3 litros, medida 16 cm, 18 cm, 20 cm, 24 cm.
Cacerola baja sin tapa Pujadas serie P217 profesional
Cacerola baja sin tapa Pujadas serie P217 profesional para producción diaria de cocina caliente: fondos, guisos, cocciones, salsas y partidas de preparación. Es menaje Pujadas pensado para seleccionar medida y capacidad sin perder la referencia.
Variantes disponibles
| Variaciones | 4 |
|---|---|
| Diámetros | 16 cm, 18 cm, 20 cm, 24 cm |
| Alturas | 7,5 cm, 8 cm, 9,5 cm |
| Capacidades | 1,5 litros, 2 litros, 2,5 litros, 4,3 litros |
Usos profesionales
Pensada para producción de bases, caldos, guarniciones, arroces, cocciones largas y preparación por lotes en hostelería.
Preguntas frecuentes
¿Para qué partidas encaja?
Para fondos, salsas, guisos, hervidos, mise en place caliente y producción diaria en cocina profesional.
¿Cómo se conserva mejor la pieza?
Lava sin abrasivos innecesarios, seca bien y evita golpes en bordes, asas y base.
¿Sirve para colectividades?
Sí, si la capacidad y el diámetro se ajustan al volumen de producción y al equipo de cocción disponible.
¿Qué importancia tiene la altura?
La altura condiciona capacidad, evaporación y comodidad de removido. Elige según elaboración y cantidad por tanda.
| Marca | |
|---|---|
| Capacidad (litros) | , , , , , , , , , , , |
| Alto | , , , , , , , , , , |
| Diametro | , , , , , , , , , , , |
| Material | |
| Tipo de producto |
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.