Olla antiadherente sin tapa Pujadas profesional
Rango de precios: desde 35,21€ hasta 44,70€ IVA inc.
IVA inc. · el precio final depende de la opción elegida
Olla antiadherente sin tapa Pujadas profesional para fondos, guisos, hervidos y producción diaria en bares, restaurantes y cocinas centrales. Capacidades 6,9 litros, 10,3 litros, medida 24 cm, 28 cm, material Antiadherente.
Olla antiadherente sin tapa Pujadas profesional
Olla antiadherente sin tapa Pujadas profesional para producción diaria de cocina caliente: fondos, guisos, cocciones, salsas y partidas de preparación. Es menaje Pujadas pensado para seleccionar medida y capacidad sin perder la referencia.
Variantes disponibles
| Variaciones | 2 |
|---|---|
| Diámetros | 24 cm, 28 cm |
| Alturas | 18 cm, 20 cm |
| Capacidades | 6,9 litros, 10,3 litros |
| Material indicado | Antiadherente |
Usos profesionales
Pensada para producción de bases, caldos, guarniciones, arroces, cocciones largas y preparación por lotes en hostelería.
Preguntas frecuentes
¿Cómo elijo capacidad y diámetro?
Elige capacidad por litros de producción y diámetro por el fuego disponible. Una base demasiado grande desperdicia energía.
¿Qué debo revisar si uso inducción?
Comprueba que la ficha indique compatibilidad con inducción y que el diámetro se adapte a tu placa.
¿Es mejor baja, alta u olla?
La baja facilita evaporación y manejo; la alta y la olla son mejores para volumen, caldos y cocciones largas.
¿Sirve para colectividades?
Sí, si la capacidad y el diámetro se ajustan al volumen de producción y al equipo de cocción disponible.
| Marca | |
|---|---|
| Capacidad (litros) | , |
| Alto | , |
| Diametro | , |
| Material | |
| Tipo de producto |
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