Horno Túnel Pizza Gas ADLER C80 120 Pizzas/h 22,6 kW HTUNEL-C80-GAS

Horno Túnel Pizza Industrial Gas ADLER C80 — Producción Máxima con el Menor Coste por Pizza

El horno túnel pizza industrial gas ADLER C80 combina la máxima capacidad de producción de la gama HTUNEL —120 pizzas/h en formato Ø32 cm— con la eficiencia económica del gas. Con 22,6 kW y 19.400 kcal/h, alimentado por gas natural o propano, y una cinta de 800 mm que admite pizzas Ø45 cm, este equipo italiano es la referencia para las grandes operaciones de hostelería donde el coste energético por unidad producida es un factor estratégico.

¿Qué problema te resuelve?

En una gran franquicia de pizza o en una cocina central que produce miles de unidades semanales, el coste energético no es un dato anecdótico: es una partida de gasto que puede hacer que el negocio sea más o menos rentable. Trabajar con gas en un equipo de esta envergadura significa pagar menos por cada kWh consumido, manteniendo exactamente la misma producción y la misma calidad de horneado que la versión eléctrica. El ADLER C80 gas es la versión del equipo más eficiente en coste de operación para quien produce a escala industrial.

Características principales

• 120 pizzas/h Ø32 cm / 86 pizzas/h Ø40 cm / 57 pizzas/h Ø45 cm — techo de producción de la gama
• 22,6 kW / 19.400 kcal/h — potencia calorífica para producción industrial sin caídas de temperatura
• Cinta 800 mm de anchura — formato king size, varias pizzas medianas en paralelo
• Gas natural o propano — compatible con ambas fuentes de suministro
• Cámara ventilada 800 x 1100 x 100 mm — mayor superficie de la gama, homogeneidad total
• Mesa soporte incluida — instalación completa sin extras obligatorios
• Pantalla táctil — control exacto y replicable entre operarios y turnos

¿Para quién es este equipo?

El ADLER C80 gas es para grandes franquicias de pizza con acometida de gas, cocinas industriales que producen para múltiples puntos de venta o de distribución, y servicios de catering que deben servir más de 1.000 pizzas en un solo evento. Si buscas el mismo rendimiento con alimentación eléctrica, consulta el ADLER C80 eléctrico. Para producción algo menor, el ADLER C65 gas puede ser suficiente. Toda la gama en Gama Calor de MRA Hostelería.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones exteriores: 2370 x 1580 x 615 mm (+535 mm con patas)
• Cámara interior: 800 x 1100 x 100 mm
• Temperatura: 0-350°C (regulable)
• Potencia: 22,6 kW — 19.400 kcal/h
• Combustible: gas natural o propano
• Cinta: acero inoxidable, 800 mm de anchura
• Capacidad: 120 pizzas/h Ø32 cm / 86 pizzas/h Ø40 cm / 57 pizzas/h Ø45 cm
• Material: acero inoxidable
• Peso: 421 kg
• Mesa soporte: incluida
• Base con ruedas: opcional (BASE-RUEDAS-HTUNEL)
• Origen: Italia

Preguntas frecuentes

¿Qué exige la instalación de gas para un equipo de 22,6 kW en un local comercial?

Para 22,6 kW de potencia en gas, la normativa española exige instalación realizada por empresa instaladora de gas habilitada, con diseño y cálculo de la red interior, certificado de instalación ante la Consejería de Industria de tu comunidad autónoma y sistema de evacuación de gases de combustión homologado. Este trámite es previo e indispensable para poder encender el equipo legalmente.

¿El equipo de 421 kg puede moverse dentro del local después de instalado?

Con las patas fijas, es prácticamente inamovible una vez instalado el gas. Si tu operación requiere reorganizar la cocina con cierta frecuencia, la base con ruedas ADLER con freno permite mover el equipo con seguridad, siempre desconectando previamente la acometida de gas mediante manguera flexible y llave de corte rápido.

¿Cuánto personal necesito para operar el C80 gas en producción plena?

En producción a 120 pizzas/h, lo habitual es contar con al menos dos personas: una que introduce las pizzas por el lado de entrada y otra que las recoge y controla la calidad a la salida. En configuraciones de alto volumen con múltiples horneados simultáneos, puede requerirse un tercer operario en preparación. Consúltanos para optimizar el flujo de trabajo.

¿La cinta de 800 mm permite hornear calzones o productos rectangulares?

Sí. La cinta admite cualquier formato que quepa en los 800 mm de ancho y respete la altura de 100 mm de la cámara. Calzones, focaccias rectangulares, panes o empanadas son perfectamente compatibles ajustando la velocidad de cinta y la temperatura según el producto.

¿Cuál es la garantía de este horno?

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico. Para operaciones industriales con producción crítica, recomendamos un contrato de mantenimiento preventivo. Consúltanos.

¿Quieres una comparativa de coste operativo entre el C80 gas y el C80 eléctrico para tu volumen mensual? Pide presupuesto y hacemos los números juntos.