Plancha Eléctrica 40 cm Acero Rectificado 8 mm Maiser PE8R40
538,45€ IVA incluido 301,53€ IVA incluido
Plancha eléctrica de 40 cm con placa de acero rectificado de 8 mm. Mayor planitud y transmisión de calor uniforme respecto a la laminada. Termostato 50-300°C, 3 kW, 230V. Pide presupuesto.
Plancha eléctrica 40 cm placa rectificada 8 mm Maiser PE8R40
La Maiser PE8R40 combina la comodidad de la alimentación eléctrica con la calidad de la placa rectificada de 8 mm. La superficie rectificada garantiza un contacto perfecto con el alimento y una distribución del calor sin puntos fríos, consiguiendo dorados más uniformes en cada pase.
¿Qué problema te resuelve?
Cocinas sin gas y necesitas una plancha que dé resultados de calidad profesional. La placa rectificada de 8 mm aguanta más temperatura acumulada y reparte mejor el calor que la laminada estándar: menos variación entre zona y zona, más consistencia en la cocción durante el servicio.
Características principales
- Placa de acero rectificado de 8 mm de espesor
- Superficie rectificada para contacto óptimo con el alimento
- Termostato regulable de 50 a 300°C
- Alimentación eléctrica monofásica 230V
- Potencia: 3 kW
- Grasera delantera inox
¿Para quién es este equipo?
Bares, cafeterías y cocinas sin instalación de gas que requieren mayor uniformidad en la cocción: carne, pescado, verduras o sándwiches que exigen dorado preciso y constante. También restaurantes con puesto de cocción auxiliar.
Especificaciones técnicas
Potencia: 3 kW | Alimentación: 230V monofásico | Termostato: 50-300°C | Material placa: Acero rectificado 8 mm | Dimensiones: 410 x 435 x 210 mm | Peso: consultar
Preguntas frecuentes
¿Cuánto mejor es la placa rectificada frente a la laminada?
La placa rectificada se mecaniza para conseguir una planitud milimétrica. Esto mejora el contacto con el alimento y la uniformidad del calor. Para servicio intensivo o productos que exigen cocción precisa, la diferencia en el resultado es notable.
¿Cuánto tarda en llegar a temperatura?
Aproximadamente 8-12 minutos para alcanzar 200°C desde frío. Una vez a temperatura, la placa de 8 mm retiene el calor mejor y se recupera más rápido tras cada pase.
¿Necesita mantenimiento especial la placa rectificada?
No requiere mantenimiento especial. Limpia con espátula y paño húmedo en caliente, igual que cualquier plancha de hostelería. Evita golpes en frío para preservar la planitud.
Ver también otras planchas industriales eléctricas y de gas o consúltanos sin compromiso.
| Dimensiones | 41 × 43,5 × 21 cm |
|---|---|
| Fabricante |
Maiser |
| Potencia |
3 kW |
| pa_material-superficie |
Acero rectificado 8 mm |
| Alimentación |
Eléctrica |
| pa_medidas |
410 x 435 x 210 mm |
| pa_fogon |
No |
| pa_voltaje |
230V |
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