Batidora Planetaria 30 Litros Adler 3 Velocidades 6 kg Masa 230V

Batidora Planetaria Adler 30 Litros – 6 kg Masa 3 Velocidades 230V

La batidora planetaria Adler de 30 litros es el modelo intermedio y más versátil de la línea. Con 6 kg de capacidad de masa y 3 velocidades (108, 161 y 382 rpm), trabaja desde masas de pan hasta cremas delicadas con precisión. Cuba de acero AISI 304 de 30 litros (Ø 340 mm), cabezal abatible y accesorios incluidos.

¿Qué problema te resuelve?

El modelo de 30L es el punto dulce de la gama Adler: más capacidad que la de 20L sin el salto de precio ni el tamaño de la de 40L. Para panaderías con partida de repostería activa y restaurantes que necesitan versatilidad real, este es el modelo que no obliga a elegir entre potencia y espacio.

Características principales

• Volumen de cuba: 30 litros | Capacidad masa: hasta 6 kg
• 3 velocidades: 108 – 161 – 382 rpm
• Potencia: 1,1 kW | Alimentación: 230V – 50 Hz
• Cuba de acero inoxidable AISI 304 (Ø 340 mm)
• Cabezal abatible con tapa protectora de rejilla en acero
• Transmisión por cinta y engranajes
• Accesorios desmontables sin herramientas
• Incluye: cuba AISI 304, espátula, batidor y gancho espiral
• Estructura con pintura antirayado
• Dimensiones: 540 x 500 x 860 mm

¿Para quién es este equipo?

Para pastelerías y obradores de producción media, panaderías con repostería diaria y restaurantes con menú que incluye postres elaborados. La 30L es la opción de referencia cuando necesitas 6 kg por ciclo sin complicarte con trifásico.

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 540 x 500 x 860 mm | Volumen: 30 litros | Ø cuba: 340 mm | Capacidad masa: hasta 6 kg | Velocidades: 108 – 161 – 382 rpm | Potencia: 1,1 kW | Alimentación: 230V – 50 Hz

Preguntas frecuentes

¿A qué velocidad trabajo cada preparación?

Primera velocidad (108 rpm) para masas densas y mezclas que necesitan mucho par. Segunda (161 rpm) para masas de repostería y rellenos. Tercera (382 rpm) para montar nata, claras y cremas ligeras que requieren aire.

¿El cabezal abatible facilita la carga de ingredientes?

Sí. El cabezal se levanta para dejar acceso libre a la cuba. Puedes añadir ingredientes durante el proceso sin detener la máquina, con cuidado de mantener las manos alejadas del accesorio en movimiento.

¿Qué diferencia hay entre la 30L y la 20L en la práctica?

Con 6 kg vs 5 kg, la diferencia de capacidad es pequeña. La 30L tiene una cuba de mayor diámetro (340 mm vs menos) lo que facilita la incorporación de ingredientes en seco. Para volúmenes regulares de 5-6 kg, la 30L es la opción más cómoda.

¿Es fácil encontrar accesorios de repuesto?

Sí. Los accesorios (batidor, pala, gancho) de la línea Adler están disponibles como repuesto. Consulta con nuestro equipo qué referencias necesitas.

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