Expositor Carne Dry Aged Infrico AC 289 MDAB

Expositor Carne Dry Aged Infrico AC 289 MDAB – Maduración Premium en Formato Alto

¿Necesitas maximizar tu espacio de maduración sin ocupar metros de suelo? El Expositor Carne Dry Aged Infrico AC 289 MDAB es la solución perfecta para carnicerías y restaurantes que buscan combinar exhibición y maduración en un equipo compacto de formato alto. Su diseño vertical aprovecha cada centímetro disponible mientras tus clientes ven el proceso de dry aged en tiempo real.

Características Principales

• Medidas compactas: 600 x 656 x 1645 mm (formato alto)
• Control digital táctil para temperatura y humedad exactas
• Exhibición y maduración simultáneas
• Múltiples estantes para diferentes piezas de carne
• Diseño vertical que maximiza el aprovechamiento del espacio
• Marca INFRICO – líder en refrigeración profesional
• Garantía de 1 año en piezas

¿Para Quién Está Diseñado?

Este expositor madurador es ideal para carnicerías premium, restaurantes de alta cocina y espacios gourmet que quieren que su producto sea el protagonista visual. Perfecto para establecimientos con espacio limitado que no quieren renunciar a la capacidad de maduración y exhibición de carnes premium.

Especificaciones Técnicas

• Modelo: AC 289 MDAB
• Dimensiones: 600 x 656 x 1645 mm
• Marca: INFRICO
• Formato: Alto
• Ocupación de suelo: menos de 0,5 m²
• Control: Digital táctil

Preguntas Frecuentes

¿Qué capacidad de carne puedo madurar en este expositor?

El formato alto permite madurar múltiples piezas simultáneamente en diferentes estantes, ideal para establecimientos con alta rotación de producto premium.

¿Cómo funciona el control de temperatura y humedad?

Cuenta con control digital táctil que permite ajustar con precisión tanto temperatura como humedad para cada ciclo de maduración, garantizando condiciones exactas según el tipo de carne.

¿Cuánto espacio necesito para instalarlo?

Solo requiere una base de 600 x 656 mm, ocupando menos de medio metro cuadrado. Su altura de 1645 mm maximiza la capacidad sin comprometer el espacio disponible.

¿Puedo exhibir y madurar al mismo tiempo?

Sí, está diseñado específicamente para exhibir y madurar simultáneamente, ofreciendo gran impacto visual mientras las piezas desarrollan textura, color y sabor del dry aged.

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