Armario Madurador Dry Aging 450 L XL Configuracion 14 Infrico AMC6714XL

Armario Madurador Dry Aging Infrico AMC6714XL — Gran formato con distribución interna optimizada

El AMC6714XL es la variante de configuración 14 dentro de la gama XL de armarios maduradores Infrico de 650 mm de ancho. Con 2300 mm de altura, 450 litros de capacidad y 1260 W de potencia, este equipo ofrece la misma presencia visual que el AMC6711XL con una disposición interior diferenciada. Puerta triple cristal sin perfileria en aluminio y refrigerante HC R290. Para establecimientos donde la maduración de carne es un proceso continuo y el equipo tiene presencia en sala.

¿Qué problema te resuelve?

Si ya tienes claro que quieres el formato XL de 2300 mm pero la disposición interna del modelo 11 no encaja con el tipo de pieza que madura habitualmente, el AMC6714XL te da la misma presencia visual con una configuración interior diferente. El resultado exterior es idéntico; el interior trabaja de otra manera.

Características principales

• Dimensiones exteriores: 650 x 650 x 2300 mm — huella compacta con altura XL para máximo impacto vertical
• 450 litros de capacidad interior en formato de gran altura
• Triple cristal sin perfileria en aluminio — exposición limpia sin interrupciones visuales
• Temperatura de trabajo +2ºC/+6ºC — control estándar para Dry Aging
• Refrigerante HC R290 — sostenible y de alta eficiencia energética
• 1260 W de potencia — diseñado para compensar la mayor exposición térmica del formato XL
• Configuración interna variante 14 — disposición interior diferente a la variante AMC6711XL

¿Para quién es este equipo?

El AMC6714XL es la elección de restaurantes gastronómicos, carnicerías de nivel y establecimientos que buscan una disposición interior concreta para sus piezas. Si tu prioridad es el mayor volumen posible en ancho XL, consulta también el AMC8714XL. Toda la gama en frío profesional Infrico en MRA.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones: 650 x 650 x 2300 mm
• Capacidad: 450 L
• Potencia: 1260 W
• Temperatura: +2ºC/+6ºC
• Refrigerante: HC R290
• Acabado: Triple cristal sin perfileria en aluminio

Preguntas frecuentes

¿Qué ventaja tiene la variante 14 respecto a la 11 en formato XL?

La variante 14 tiene una distribución interior distinta que puede favorecer ciertos tipos de pieza o una circulación de aire diferente. Consúltanos con el detalle de tus piezas habituales y te orientamos sobre cuál de las dos encaja mejor con tu proceso.

¿Es necesario fijar el armario a la pared por su altura?

Con 2300 mm se recomienda asegurar el equipo a la pared trasera para evitar vuelcos ante aperturas bruscas. Consulta el manual de instalación del fabricante para las instrucciones específicas de anclaje.

¿La potencia de 1260 W implica un consumo eléctrico elevado?

1260 W es la potencia nominal máxima. En condiciones normales el compresor no trabaja al 100% de forma continua. El consumo real depende de la temperatura ambiente y la frecuencia de apertura, y es comparable a un frigorífico profesional de gama media-alta.

¿Se puede usar como cámara de conservación sin activar el proceso de maduración?

Sí. El equipo funciona como cámara de conservación de carne dentro de su rango +2ºC/+6ºC. La maduración en seco es un proceso pasivo que ocurre con el tiempo; no requiere activar ninguna función adicional del equipo.

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