Vitrina Sushi Refrigerada 6 Bandejas con Reserva Fría Infrico VSU6PR

Vitrina Sushi Infrico VSU6PR — Más Bandejas, Misma Eficiencia en Servicio

Cuando el menú de sushi crece y la rotación de producto aprieta, necesitas más bandejas en exposición y la reposición al alcance de la mano. La vitrina sushi refrigerada Infrico VSU6PR añade dos bandejas respecto al modelo de 4, con el mismo sistema de reserva fría lateral que mantiene el género a punto sin salir de la barra. Resultado: servicio más fluido y menos merma por rotura de cadena de frío.

Características Principales

• Medidas exteriores 1520x410x230 mm — longitud media para barra sushi o mostrador buffet
• 6 bandejas de exposición a temperatura entre -1°C y +7°C
• Reserva fría lateral para género de reposición a temperatura controlada
• Refrigerante ecológico R-290a de bajo impacto medioambiental
• 2 puertas de acceso para trabajo cómodo en servicio
• Potencia de 227 W
• Capacidad total de 13,3 litros

Para Qué Negocio es

Pensada para el sushi-bar de tamaño medio que sirve desde una barra diferenciada: restaurante japonés, local de poké y sushi, o restaurante con sección de cocina asiática. Con 1520 mm de largo tienes espacio para una oferta variada en exposición directa al cliente. Amplía tu configuración revisando el resto de la Gama Frío.

Garantía y Soporte

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas bandejas caben en la VSU6PR?

El modelo lleva 6 bandejas en la zona de exposición refrigerada. La unidad lateral de reserva tiene capacidad para el género de reposición, sin ocupar espacio en el expositor principal.

¿Es apta para marisco vivo o solo pescado preparado?

La vitrina está diseñada para pescado fresco, marisco preparado y elaboraciones de sushi. No es un acuario ni un vivero. Para marisco vivo consulta equipos específicos. Para producto listo para servir, la VSU6PR trabaja perfectamente en el rango -1°C/+7°C.

¿La reserva fría funciona de forma independiente al expositor?

La unidad de reserva lateral complementa el expositor pero forma parte del mismo equipo. Ambas zonas se alimentan del mismo ciclo frigorífico con R-290a. Si tienes dudas sobre la gestión de temperaturas en tu caso concreto, consúltanos antes de pedir.

¿Qué diferencia hay entre VSU6PR y VSU8PR?

El VSU8PR ofrece 2 bandejas más en exposición y mayor capacidad (15,5 L vs 13,3 L), con 352 mm adicionales de largo. Si tu barra lo permite y el menú es amplio, el 8PR maximiza la oferta visible. Si el espacio es justo, el 6PR es la opción equilibrada.

¿Admite personalización de color o acabado?

El equipo sale de fábrica con el acabado estándar Infrico. Para opciones de color personalizadas, consúltanos y buscamos la configuración con el fabricante según tu proyecto.