Vitrina de Tapas Doble Profundidad 6 Bandejas GN Infrico VET6DP

Infrico VET6DP — Seis Bandejas GN con el Doble de Presencia Visual

La vitrina de tapas Infrico VET6DP es el punto intermedio de la serie DP: seis bandejas GN y 1620 mm de largo con el cristal curvo elevado a 330 mm. En una barra mediana, esto significa que puedes exhibir seis elaboraciones distintas sin que ninguna quede escondida detrás del cristal bajo estándar. La variante DP es especialmente valiosa cuando trabajas pintxos altos, bocadillos de barra o tapas con guarnición en altura.

Características Principales

• Medidas exteriores 1620×412×330 mm — barra mediana con cristal de máxima visibilidad
• Cristal curvo doble profundidad 330 mm — cien milímetros extra frente al VET estándar
• 6 bandejas GN — formato gastronorm estándar compatible
• Capacidad 13,6 litros
• Temperatura -1 °C/+7 °C con frío ventilado uniforme
• Refrigerante R-600a de baja huella
• Potencia 136 W para 1620 mm de equipo
• Categoría Gama Frío de MRA Hostelería

Para Qué Negocio es

El VET6DP es para el bar de tapas de tamaño mediano que trabaja con elaboraciones de presentación vertical o productos con volumen. Gastrobares, tabernas de nueva generación con cocina de autor aplicada a la tapa, o restaurantes que tienen barra como espacio de servicio informal complementario al comedor. Si ya tienes el VET6P estándar y tus elaboraciones se ven cortadas por el cristal, el VET6DP es la solución directa sin cambiar el largo de la vitrina.

Garantía y Soporte

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.

Preguntas Frecuentes

¿En qué se diferencia el VET6DP del VET6P estándar?

La única diferencia es la altura del cristal curvo: 330 mm en el VET6DP frente a 230 mm en el estándar. Mismo largo (1620 mm), mismas 6 bandejas GN, mismo frío. El DP aporta 100 mm más de espacio visual para el producto.

¿El cristal curvo de 330 mm interfiere con elementos de barra como mamparas o estantes?

Con 330 mm de altura total del cristal, puede interferir con elementos a baja altura instalados sobre la barra. Mide siempre la altura libre disponible entre la superficie de barra y cualquier estante o mampara superior antes de instalar.

¿Hay diferencia de temperatura entre la parte alta y baja del cristal?

No apreciable. El frío ventilado circula de forma uniforme en la cámara interna. El cristal es una pantalla decorativa y protectora, no parte del circuito de frío. La temperatura del producto depende de la cámara, no de la altura del cristal.

¿Cuántos kilos de elaboraciones caben en las 6 bandejas GN?

Depende del tipo de bandeja GN y del producto. Una bandeja GN 1/1 a 40 mm admite hasta 3-4 kg de elaboraciones típicas de tapas. Para 6 bandejas, el equipo puede gestionar 15-20 kg de producto sin problema térmico.

¿El VET6DP necesita más espacio de instalación que el estándar?

El largo y el ancho son idénticos. La diferencia es solo la altura total del equipo (330 mm vs 230 mm). En barra, esto no afecta a la huella de instalación, solo a la altura sobre la superficie.