Vitrina Maduración Infrico 1384mm Negro VC1400MDAB

Vitrina Maduración Infrico VC1400MDAB – Dry Aging Profesional

¿Necesitas exponer tu carne madurada manteniendo las condiciones perfectas de conservación? La vitrina de maduración Infrico VC1400MDAB combina tecnología de refrigeración profesional con un elegante escaparate de venta. Su acabado negro lacado aporta distinción a carnicerías, restaurantes y espacios gourmet, mientras que su sistema exclusivo de doble acceso revoluciona la forma de trabajar con carne madurada.

Características Principales

• Sistema exclusivo de doble acceso frontal y trasero de Infrico
• Control exacto de temperatura entre 0°C y 4°C
• Humedad relativa controlada del 75-85%
• Capacidad para 80-120 kg de carne según disposición
• Acabado negro lacado premium
• Dimensiones: 1384 x 740 x 1060 mm
• Facilita carga, limpieza y mantenimiento diario
• Exposición y conservación simultáneas

¿Para Quién es Esta Vitrina?

Ideal para carnicerías especializadas, restaurantes con servicio de carne premium, asadores, hoteles con carta gourmet y cualquier establecimiento que quiera ofrecer carne madurada de máxima calidad. Perfecta para profesionales que buscan combinar conservación técnica perfecta con una presentación comercial atractiva.

Especificaciones Técnicas

• Modelo: VC1400MDAB
• Marca: Infrico
• Medidas: 1384 x 740 x 1060 mm
• Acabado: Negro lacado
• Temperatura: 0°C a 4°C
• Humedad relativa: 75-85%
• Capacidad: 80-120 kg
• Sistema: Doble acceso frontal y trasero
• Garantía: 1 año en piezas

Preguntas Frecuentes

¿Cómo funciona el sistema de doble acceso de esta vitrina?

El sistema exclusivo de Infrico permite acceder desde el frente para mostrar la carne al cliente y desde atrás para cargar y manipular sin interrumpir las ventas, optimizando el flujo de trabajo.

¿Qué capacidad real tiene para piezas de carne?

Con sus 1384mm de anchura, puede albergar entre 80-120 kg de carne dependiendo del tamaño de las piezas y su disposición en las bandejas interiores.

¿Mantiene las condiciones ideales para el dry aging?

Sí, controla automáticamente la temperatura entre 0-4°C y la humedad relativa del 75-85%, condiciones exactas para la maduración en seco de la carne.

¿Qué mantenimiento necesita esta vitrina profesional?

Requiere limpieza semanal interior, limpieza mensual del condensador y revisión periódica de juntas. El doble acceso facilita enormemente estas tareas.

¿Por qué elegir una vitrina Infrico para mi negocio?

Infrico es una marca española líder en refrigeración profesional, garantizando tecnología fiable, servicio técnico especializado y repuestos disponibles.

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