Plancha Gas Cromo Duro Triple Placa 60+60+40 cm ECOGAS 15,3 kW Maiser PKR664KR

Plancha gas cromo duro triple placa 60+60+40 cm Maiser PKR664KR

La Maiser PKR664KR lleva la modularidad al formato de 160 cm con tres placas cromo duro independientes: dos de 60 cm y una de 40 cm. Cuatro válvulas termostáticas ECOGAS dan control individual a cada zona. 15,3 kW totales con 5 quemadores de fabricación italiana para mantener la temperatura de trabajo en los pases más exigentes.

¿Qué problema te resuelve?

En cocinas donde la composición del menú cambia entre pases (desayunos, almuerzos, cenas), poder reconfigurar la plancha en minutos es clave. Mañana usas las dos zonas de 60 cm para desayunos intensivos. Al mediodía añades la de 40 cm para guarnición. Por la noche apagas una y trabajas con 100 cm. La plancha se adapta al servicio, no al revés.

Características principales

• 3 placas: 60 cm + 60 cm + 40 cm, cromo duro 10 mm (50 micras)
• 4 válvulas termostáticas ECOGAS independientes
• Potencia: 15,3 kW — 5 quemadores italianos
• Grasera continua inoxidable extraíble
• Inyectores gas natural incluidos

¿Para quién es este equipo?

Hoteles con servicios múltiples a lo largo del día, grandes restaurantes de carta, cocinas centrales de colectividades y cualquier operación profesional donde la flexibilidad operativa tiene tanto valor como la potencia bruta.

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 1610 x 472 x 229 mm | Potencia: 15,3 kW | Alimentación: Gas propano-butano (GN incluido) | Material: Cromo duro 10 mm (50 micras) | Quemadores: 5 | Grifos: 4 termostáticos

¿Qué diferencia hay entre PKR664KR y PKR88KR si los dos miden 160 cm?

El PKR88KR (80+80, 17,8 kW) tiene más potencia y dos zonas simétricas. El PKR664KR (60+60+40, 15,3 kW) tiene tres zonas con mayor granularidad de control pero algo menos de potencia total. Si priorizas control y modularidad, el 664. Si priorizas potencia máxima y simetría, el 88.

¿Puedo cambiar la configuración de zonas encendidas durante el servicio?

Sí. Las válvulas termostáticas son independientes y de acción manual. Puedes bajar o subir cualquier zona sin afectar a las demás, incluso con el equipo en marcha.

¿Necesito una instalación de gas especial para 15,3 kW?

Para potencias superiores a 10 kW es necesario revisar la capacidad de la acometida de gas y la presión disponible. Consulta con tu instalador autorizado antes de comprar.

¿Cómo se limpia la grasera de 160 cm?

La grasera continua se extrae lateralmente de una sola pieza. Al ser de acero inox AISI-304 es apta para lavavajillas. Sin piezas intermedias que retienen grasa.

¿Hay más información disponible?

En planchas industriales tienes toda la gama o consúltanos directamente.

Preguntas frecuentes

¿Qué medidas tiene la Plancha Gas Cromo Duro Triple Placa 60+60+40 cm ECOGAS 15,3?

Mide 1610 x 472 x 229 mm (ancho x fondo x alto). Con 40 cm de ancho útil. Mide tu hueco antes de la compra y deja al menos 10 cm de ventilación alrededor.

¿Rinde bien para servicio continuado?

Con 15.3 kW recupera temperatura rápido tras cada pieza, lo que evita que la placa se quede fría en plena cola y aguanta sin caer en los picos del mediodía o la cena. Si quieres asesoramiento sin compromiso, escríbenos al WhatsApp.

¿Cómo es la instalación de la Plancha Gas Cromo Duro Triple Placa 60+60+40 cm ECOGAS 15,3?

Equipo a gas: debe instalarlo un técnico autorizado y emitir boletín. Requisitos: acometida de gas dimensionada para 15.3 kW; sitio con salida de humos para una superficie 60+60+40 cm. Recomendamos validar antes el diámetro de tubería y la ubicación del contador para evitar sorpresas el día del montaje.

¿Qué garantía tiene la Plancha Gas Cromo Duro Triple Placa 60+60+40 cm ECOGAS 15,3?

Incluye 1 año de garantía en piezas. No cubre mano de obra ni desplazamiento del técnico, según las condiciones estándar del sector hostelería.