Plancha Eléctrica 80 cm Rectificada 10 mm Placas Extraíbles Doble Zona Maiser PER80

Plancha eléctrica gama alta 80 cm rectificada 10 mm Maiser PER80

La Maiser PER80 es la plancha eléctrica más avanzada del catálogo: 80 cm de superficie útil con placa rectificada de 10 mm extraíble, doble zona independiente de 3+3 kW, grasera inoxidable AISI-304 apta para lavavajillas y 5 años de garantía. La opción para cocinas exigentes que trabajan sin gas y no admiten compromisos.

¿Qué problema te resuelve?

Con 80 cm de placa rectificada de 10 mm en doble zona, tienes la máxima superficie productiva disponible en eléctrico del catálogo Maiser. La extracción de placa facilita la limpieza profunda al cierre: menos tiempo, menos esfuerzo, cumplimiento APPCC más sencillo. Y la doble zona independiente te da control total durante el servicio.

Características principales

• Placa de acero rectificado de 10 mm extraíble para limpieza profunda
• Doble zona de cocción con termostatos independientes (3+3 kW)
• Grasera curvada en acero inoxidable AISI-304 apta lavavajillas
• Mandos metálicos de zinc de 143 g
• 5 años de garantía
• Alimentación eléctrica 230V sin instalación de gas

¿Para quién es este equipo?

Restaurantes de alto volumen sin instalación de gas, cocinas de hotel con producción intensa, establecimientos con APPCC riguroso y negocios que buscan la máxima durabilidad y facilidad de limpieza en una plancha eléctrica de gran formato.

Especificaciones técnicas

Potencia: 3+3 kW (6 kW total) | Alimentación: 230V monofásico | Termostatos: 2 x 50-300°C | Material placa: Acero rectificado 10 mm | Dimensiones: 810 x 435 x 240 mm | Garantía: 5 años

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre la PER80 y la PE8R80?

La PER80 tiene placa de 10 mm (frente a 8 mm de la PE8R80), placas extraíbles para limpieza, grasera inox apta lavavajillas, mandos de zinc de mayor calidad y 5 años de garantía. Es la versión de gama alta para uso intensivo.

¿Las placas extraíbles se retiran con facilidad durante el servicio?

Las placas se diseñan para extracción rápida, pero se recomienda hacerlo en frío, al cierre o entre servicios, para una limpieza efectiva y segura.

¿Puedo ampliar la superficie añadiendo otra plancha al lado?

Sí, las planchas Maiser están diseñadas para disponerse en batería. Dos PER80 juntas dan 160 cm de superficie productiva. Consúltanos configuraciones para cocinas de gran volumen.

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