Mesa de Trabajo Central Inox 1500×600 mm Gasfrit GF98

Mesa de Trabajo Central Inox 1500×600 mm Gasfrit GF98 — Metro y Medio de Isla para Tu Brigada

Cuando la brigada es de tres personas y cada una necesita su propio espacio de preparación, una isla de un metro no basta. La mesa de trabajo central de acero inoxidable de 1500×600 mm Gasfrit GF98 resuelve esa necesidad: metro y medio de encimera accesible por los cuatro lados, con el fondo de 600 mm que permite trabajar cómodamente sin sacrificar pasillo. El equilibrio perfecto entre superficie y espacio de movimiento.

¿Qué problema te resuelve?

Con mesas de 1200 mm, una persona de pie en el extremo ya interfiere con la del centro. Con 1500 mm, hay espacio natural para separar tres zonas sin que nadie intime con el codo del vecino. En un servicio de mediodía donde todos preparan a la vez, esa separación entre zonas es lo que mantiene el ritmo sin roces ni pérdidas de tiempo.

Características principales

• Acero inoxidable AISI-304 — normativa sanitaria cubierta en toda la estructura
• 1500 mm de largo — espacio para tres zonas de trabajo bien diferenciadas
• Fondo de 600 mm — profundidad estándar que mantiene el pasillo libre sin comprometer la comodidad
• Cuatro lados accesibles — máxima flexibilidad de distribución en cocinas con espacio central
• Patas de tubo cuadrado 40×40 mm con reguladores de altura (850-900 mm)
• Travesaño reforzado de 80 mm — no hay flexión de encimera ni balanceo bajo carga
• Encimera reforzada con omega de acero galvanizado y tablón de polipropileno
• Estante inferior a 150 mm — nivel de almacenaje al que acceden todos los que rodean la mesa
• Estructura desmontable con tornillería incluida

¿Para quién es esta mesa?

Perfecta para restaurantes de menú del día con brigada de tres personas y cocina con espacio central suficiente, cocinas de catering con producción de mediodía intensiva, comedores de empresa o colectividad donde la preparación simultánea es la norma, y cualquier cocina profesional que quiera una isla central funcional sin llegar al formato extra de 700 mm de fondo.

Ficha técnica

• Modelo: Gasfrit GF98
• Tipo: Mesa de trabajo central (isla)
• Medidas: 1500 x 600 x 850 mm (largo x ancho x alto)
• Material: Acero inoxidable AISI-304
• Patas: Tubo cuadrado 40×40 mm con reguladores de altura (850-900 mm)
• Travesaño: 80 mm de refuerzo
• Encimera: Omega acero galvanizado + tablón polipropileno
• Estante inferior: a 150 mm del suelo
• Montaje: Estructura desmontable, tornillería incluida
• Marca: Gasfrit

Preguntas frecuentes

¿Cuánto pasillo libre necesito alrededor de una mesa de 1500×600 mm?

Se recomienda un mínimo de 90 cm de pasillo libre alrededor de la mesa para que el personal se mueva con soltura y pueda girar con bandejas o cubetas. En cocinas más grandes, 120 cm es el estándar de confort.

¿La diferencia entre el GF98 y el GF216 justifica elegir uno u otro?

La GF98 tiene 600 mm de fondo; la GF216, 700 mm. Si trabajas habitualmente con bandejas GN de gran formato o necesitas espacio extra de maniobra en la encimera, el GF216 compensa. Si el pasillo es ajustado o las elaboraciones son de formato estándar, el GF98 es la opción más eficiente.

¿Gasfrit tiene garantía en estas mesas?

Gasfrit es un fabricante español con larga trayectoria en mobiliario de cocina profesional. Las condiciones de garantía se confirman en el pedido. Consúltanos para información específica de garantía.

¿Se puede personalizar la mesa con accesorios adicionales?

Consúltanos si necesitas accesorios complementarios como cajones, estantes adicionales o ruedas. Gasfrit dispone de opciones de personalización para pedidos específicos.

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