Mesa Preparación Pizzas Ensaladas MPGP-100-G-HC

Mesa de Preparación Pizzas y Ensaladas EDENOX MPGP-100-G-HC

En cocinas profesionales donde cada segundo cuenta, necesitas equipos que optimicen tu flujo de trabajo. La mesa EDENOX MPGP-100-G-HC combina una encimera de granito premium con un sistema de refrigeración dual, creando la estación de preparación perfecta para pizzas y ensaladas. Su diseño inteligente mantiene ingredientes frescos a la vista mientras ofrece almacenamiento refrigerado adicional en la base.

Características Principales

• Encimera de granito sólida, higiénica y duradera ideal para masas
• Expositor refrigerado superior con vitrina de cristal para 5 cubetas GN 1/6
• Estructura robusta en acero inoxidable resistente al uso intensivo
• Sistema de refrigeración constante en vitrina y compartimento inferior
• Diseño optimizado para fácil limpieza y mantenimiento rápido
• Garantía de 1 año en piezas para total tranquilidad

¿Para Quién es Esta Mesa?

Perfecta para pizzerías, restaurantes, cafeterías y cualquier establecimiento que prepare ensaladas y platos fríos. Ideal para negocios que buscan maximizar la eficiencia en la preparación manteniendo los más altos estándares de higiene y conservación de alimentos.

Especificaciones Técnicas

Modelo: MPGP-100-G-HC
Marca: EDENOX
Encimera: Granito
Estructura: Acero inoxidable
Capacidad vitrina: 5 cubetas GN 1/6
Sistema refrigeración: Dual (vitrina + base)
Nota importante: Cubetas GN no incluidas

Preguntas Frecuentes

¿Qué ventajas ofrece la encimera de granito para preparar pizzas?

El granito mantiene mejor la temperatura, es más higiénico que otros materiales y extremadamente duradero ante el uso intensivo. Es ideal para trabajar masas de pizza ya que no se adhieren y facilita el estirado.

¿Cómo funciona el sistema de refrigeración dual?

La mesa cuenta con refrigeración constante tanto en la vitrina superior como en la base inferior, manteniendo ingredientes a temperatura óptima durante todo el servicio, con productos frescos en exhibición y almacenados.

¿Qué cubetas necesito comprar por separado?

Necesitas cubetas GN 1/6 que se adaptan perfectamente al expositor refrigerado. El sistema admite hasta 5 cubetas para organizar diferentes ingredientes de forma eficiente.

¿Es fácil el mantenimiento diario de esta mesa?

Sí, está diseñada para limpieza rápida. La estructura de acero inoxidable y encimera de granito se limpian fácilmente, mientras que el sistema refrigerante solo requiere limpieza periódica del condensado.

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