Fry-Top a Gas Cromo Duro 40 cm de Pie Serie 750 HR FAINCA FT7504ECR
El precio original era: 2.250,00€.1.462,50€El precio actual es: 1.462,50€. + IVA · 1.769,63€ IVA inc.
El cliente pide el pescado con buen color y tú no quieres que se pegue en la plancha. La placa de cromo duro de 15 mm con válvula termostática resuelve ese problema: no transfiere sabores, no mancha el alimento y limpia en segundos. El fry-top de 40 cm para cocinas donde el detalle del plato cuenta.
Fry-Top a Gas Cromo Duro 40 cm de Pie HR FAINCA — Sin adherencias, sin compromisos
El cromo duro marca la diferencia cuando el menú incluye pescado, huevos o ingredientes que no perdonan una placa deficiente. El fry-top a gas cromo HR FAINCA FT7504ECR incorpora una placa de cromo duro de 15 mm con válvula termostática, lo que te da control preciso de temperatura y una superficie que no mancha los alimentos y se limpia con un simple golpe de rasqueta. Todo ello en formato de pie, integrado en mueble estante para encajar en tu línea de cocina.
Características principales
- Placa de cromo duro de 15 mm soldada por robot — superficie que no se pega y conserva el color natural del alimento
- Válvula termostática: control de temperatura estable en toda la superficie durante el servicio
- Potencia 5,5 kW con encendido automático por quemador
- Termopar de seguridad en cada quemador — corte de gas automático si la llama se extingue
- Cajón recogegrasas extraíble frontal — evacúas grasas sin interrumpir el servicio
- Cuerpo y encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm — resistente y fácil de higienizar
- Patas regulables en altura de acero inoxidable
- Medidas: 400 × 750 × 945 mm (ancho × fondo × alto) con mueble estante y hueco inferior
Para qué cocina está pensada
Este fry-top es la herramienta perfecta para restaurantes de menú, marisquerías o cocinas de hotel que necesitan trabajar pescado fresco, tortillas o creaciones de repostería salada sin que el alimento pierda presentación. La placa de cromo duro garantiza que lo que sale a la sala tiene el aspecto y el color que espera el cliente. El formato de pie con estante integrado te permite organizar el espacio bajo la plancha y mantener el flujo de la cocina. Consulta toda la gama calor profesional para complementar este equipo con otros elementos de tu batería.
Especificaciones técnicas
- Referencia: FT7504ECR
- Serie: S.750
- Tipo de placa: Cromo duro 15 mm
- Alimentación: Gas
- Potencia: 5,5 kW
- Control: Válvula termostática
- Dimensiones: 400 × 750 × 945 mm (ancho × fondo × alto)
- Material cuerpo: Acero inoxidable AISI 304 (1,5 mm)
- Formato: De pie con mueble estante y hueco inferior
- Patas: Acero inoxidable regulables en altura
Preguntas frecuentes
¿Por qué elegir cromo duro en lugar de acero rectificado?
El cromo duro no se pega, conserva el color natural del alimento y es más fácil de limpiar al final del servicio. Es la elección habitual cuando el menú incluye pescado, huevos u otros ingredientes delicados. Si tu cocina es más de carnes y bocadillos, el rectificado suele ser suficiente y más económico.
¿Qué aporta la válvula termostática frente a los mandos de gas convencionales?
La válvula termostática mantiene una temperatura más estable en la superficie de cromo durante el servicio, reduciendo las variaciones por aperturas de puerta o cambios en el ritmo de trabajo. Esto se traduce en resultados más homogéneos y menos desperdicios de producto.
¿Requiere instalación de gas por técnico autorizado?
Sí, es obligatorio por normativa española. Un instalador autorizado verificará la presión de red y el tipo de gas (natural o GLP) y emitirá el certificado de instalación. Suministramos el equipo configurado para gas natural por defecto.
¿Qué garantía tiene el equipo?
1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.
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Especificaciones técnicas del fabricante
| Texto ficha oficial | SERIES 750 · FT7504ECR kW 5.5 kW 3.9 Nm3/h 0.57 kg/h 0.3 kg 64 G30 G31 mm 400x750x945h EAN 8437006768979 G20 Características Generales General Characteristics Caractéristiques Générales Permiten la preparación rápida de alimentos • It allows a quick preparation of food • Permet la préparation rapide des repas • cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal Removable fat drip tray • 15mm griddle plate Tiroir de récupération des graisses amovible à • Palastro de 15mm de espesor en acero thickness in Steel or Chrome • Stainless Steel l’avant • Plaque de cuisson de 15mm rectificado o cromo • Cuerpo en acero body AISI 304 • Adjustable feet • Pilot d’epaisseur, en acier ou chrome • Boîtier en inoxidable AISI 304 • Patas de acero burnern and safety thermocouple • acier inoxydable AISI 304 • Pieds réglables en inoxidable regulables en altura • Quemador Thermostatic valve in Chrome models • hauteur • Pilote de combustión et piloto y termopar de seguridad Válvula Stainless Steel worktop AISI 304 thickness thermocouple de sécurité • Vanne termostática en modelos cromo • Encimera 1.5mm. thermostatique dans les modèles chrome • embutida de acero inoxidable AISI 304 Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 espesor 1.5mm. épaisseur 1.5mm |
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