Cubeta Lisa GN 2/3 Profundidad 40mm Acero Inox Mychef iCook RGN23040
32,00€ + IVA · 38,72€ IVA inc. 30,40€ + IVA · 36,78€ IVA inc.
Cubeta lisa GN 2/3 en acero inoxidable con profundidad de 40mm para horno iCook Mychef. El formato intermedio con profundidad media, equilibra capacidad de volumen con el tamaño del formato 2/3 para preparaciones con algo de caldo o piezas medianas.
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Cubeta Lisa GN 2/3 Prof. 40mm Mychef RGN23040 — Formato intermedio con volumen
La cubeta RGN23040 en formato GN 2/3 con 40mm de profundidad es la versión con más capacidad del formato intermedio. Con tres por nivel en el iCook GN 1/1, permite preparar al mismo tiempo tres platos con algo de caldo o salsa sin riesgo de derrame durante la cocción.
¿Qué problema te resuelve?
La de 20mm se queda corta cuando las preparaciones del formato GN 2/3 llevan algo de salsa o caldo. La de 40mm da el margen necesario para preparaciones jugosas sin tener que cambiar a una cubeta GN 1/1 completa, manteniendo la flexibilidad de tener varias separadas por nivel.
Características principales
- 40mm de profundidad — más volumen para preparaciones con caldo o salsa
- Formato GN 2/3 — tres por nivel en iCook GN 1/1
- Acero inoxidable — neutro e higiénico
- Base lisa — retiene todos los jugos sin derrame
¿Para quién es este accesorio?
Para restaurantes que preparan platos individuales diferenciados en el mismo ciclo del iCook: proteínas con salsa, guarniciones con caldo y preparaciones jugosas que no caben en la cubeta de 20mm. También para colectividades con menús de dieta diferenciados. Consulta más en accesorios para hornos Mychef.
Especificaciones técnicas
- Referencia: RGN23040
- Material: Acero inoxidable
- Formato: GN 2/3
- Profundidad: 40 mm
- Tipo: Lisa
- Compatibilidad: iCook
- Marca: Mychef
Preguntas frecuentes
¿Cuándo elegir la cubeta GN 2/3 de 40mm frente a la de 20mm?
Elige la de 40mm cuando la preparación lleva caldo, salsa o suelta jugos. La de 20mm es suficiente para preparaciones planas y secas.
¿Hay versión perforada de la cubeta GN 2/3 de 40mm?
Sí, la RGN2304F tiene las mismas dimensiones con base perforada para cocción al vapor.
¿Qué garantía tiene este accesorio?
1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.
¿Preparas menús variados en el mismo ciclo del iCook? Consúltanos la combinación correcta de cubetas.
| Marca | |
|---|---|
| Tipo Accesorio |
Cubeta lisa GN 2/3 |
| Familia Compatible |
iCook |
| Material |
Acero inoxidable |
| Fabricante |
mychef |
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