¿Qué diferencia hay entre un triturador y una batidora de mano?

El triturador de mano lleva una cuchilla diseñada para deshacer y emulsionar alimentos (purés, cremas, sopas, salsas), mientras que la batidora de varillas monta y airea (claras, nata, mahonesa). Muchos equipos profesionales son combinados y admiten ambos accesorios.

¿Qué capacidad de triturador necesito para mi cocina?

Depende del volumen que muevas por servicio. Para bares y cocinas de capacidad media basta con modelos de pocos litros; para comedores y grandes producciones se usan equipos que trituran cientos de litros. Lo ideal es ajustar el modelo a tu producción real: te ayudamos a calcularlo.

¿Los trituradores profesionales sirven para uso intensivo?

Sí. Los equipos profesionales están construidos para uso continuo, con motores potentes y materiales resistentes, a diferencia de los domésticos que se sobrecalientan rápido. Para producción continua conviene elegir un modelo dimensionado para ese ritmo de trabajo.

¿Se pueden limpiar fácilmente?

Los pies y campanas suelen ser desmontables y aptos para limpieza rápida, lo que es clave para cumplir las normas de higiene en cocina profesional. Conviene revisar las indicaciones de cada modelo.

¿Qué accesorios puedo añadir a un triturador profesional?

Según la gama, hay pies de distintas longitudes, varillas batidoras y soportes. Algunos equipos son combinados triturador/batidora e intercambian el accesorio según la elaboración. Consúltanos qué accesorios admite el modelo que te interesa.

Todos nuestros trituradores cuentan con la garantía oficial del fabricante. Si tienes cualquier duda sobre las condiciones, te las explicamos antes de la compra.

Trituradores Profesionales de Hostelería

Horno profesional FM RX 424 HG ~~1.460,00€ + IVA · 1.766,60€ IVA inc.~~ 905,20€ + IVA · 1.095,29€ IVA inc.
Horno profesional FM RXDL 604 PLUS V2'4 ~~2.720,00€ + IVA · 3.291,20€ IVA inc.~~ 1.686,40€ + IVA · 2.040,54€ IVA inc.
Horno profesional FM RXD 604 PLUS V2'4 ~~2.670,00€ + IVA · 3.230,70€ IVA inc.~~ 1.655,40€ + IVA · 2.003,03€ IVA inc.
Horno profesional FM RX 604 PLUS HG ~~2.615,00€ + IVA · 3.164,15€ IVA inc.~~ 1.621,30€ + IVA · 1.961,77€ IVA inc.