¿Qué diferencia hay entre un horno de brasa y una brasa abierta?

El horno trabaja dentro de una cámara y la brasa abierta sobre una parrilla expuesta. Cambian la operativa, el control y el espacio de trabajo; compara ambos formatos dentro de los 36 productos.

¿Cómo dimensiono un horno de brasa?

Calcula las piezas simultáneas y su tamaño durante la hora punta. Después revisa capacidad o superficie útil, niveles, dimensiones y espacio de carga publicado para cada modelo.

¿Necesito extracción para un horno de brasa?

Debes comprobar los requisitos del fabricante y del proyecto de instalación del local. Revisa combustible, ventilación, extracción, distancias y cualquier condición técnica antes de cerrar el pedido.

¿Qué incluye el precio del horno?

El precio corresponde a la configuración descrita en la ficha. Confirma parrillas, soporte, estante, accesorios y otros elementos, porque no todos los modelos se suministran del mismo modo.

Hornos de Brasa Profesionales

Bandeja Perforada Panadería Antiadherente 600x400mm Mychef iBAKE RPARPA22 El precio original era: 88,33€.El precio actual es: 83,91€. IVA inc. · 69,35€ sin IVA
Bandeja Lisa Pastelería 460x330mm Aluminio Mychef iBAKE RPARPA09 El precio original era: 26,62€.El precio actual es: 25,29€. IVA inc. · 20,90€ sin IVA
Armario Expositor Puerta Cristal CEV425 1 LED 653,40€ IVA inc. · 540,00€ sin IVA
Palomitera Profesional Vintage El precio original era: 477,95€.El precio actual es: 310,67€. IVA inc. · 256,75€ sin IVA