Sous vide Precise Capacidad: 30L 8x16x33 cm Lacor

Sous vide Precise Capacidad: 30L 8x16x33 cm Lacor

Sous vide Precise Capacidad: 30L 8x16x33 cm Lacor para uso profesional en hostelería. Envío incluido en Península y descuento web aplicado por regla de marca.

Características publicadas por LACOR

• Cocedor a baja temperatura para uso semiprofesional, una técnica culinaria para que prima la calidad del producto.
• Carcasa fabricada en acero inoxidable 18/10.
• Protección IPX7 contra inmersiones temporales.
• Diseño compacto de anclaje sencillo y fácilmente almacenable y transportable.
• Permite calentar hasta 30 litros de agua y es capaz de mantenerla a la temperatura deseada con mucha precisión.
• Se introducen todos los ingredientes en una bolsa termosellada que se sumerge en agua caliente por debajo del punto de ebullición.
• Resultados sorprendentes: alimentos más jugosos, tiernos y suculentos, preservando todas las cualidades del producto, y realzando su sabor y textura.

Especificaciones

Preguntas frecuentes

¿Para qué uso encaja?

Sous vide Precise Capacidad: 30L 8x16x33 cm Lacor está pensado para uso profesional en hostelería.

¿Qué potencia tiene?

Potencia: 1200 W.

¿Qué alimentación necesita?

Alimentación: Eléctrico.

¿Cómo elijo el modelo?

El selector usa capacidad, tamaño o potencia publicados por LACOR; cuando no hay diferenciador suficiente, cada referencia queda como ficha simple.