Marmita Eléctrica 150 L Automática Serie 900 HR FAINCA
El precio original era: 10.775,00€.7.003,75€El precio actual es: 7.003,75€. + IVA · 8.474,54€ IVA inc.
La marmita cuece sola durante horas: sin llama, sin gas y sin que nadie vigile el nivel de agua, porque el automatismo lo gestiona de forma autónoma. Cuerpo AISI 304/316, 16 kW de resistencias, aislamiento cerámico y doble protección de seguridad para cocinas centrales de alto volumen.
Marmita Eléctrica 150 L Automática Serie 900 HR FAINCA — Producción Autónoma sin Llama
La marmita eléctrica automática HR FAINCA ME150L900EA combina la limpieza de la alimentación eléctrica con el automatismo de llenado y control de la cámara de agua. Mientras el equipo cuece a temperatura estable, el sistema detecta y regula el nivel del agua de la cámara por sí solo, sin necesidad de que el operario intervenga. 16 kW de potencia, 150 litros de capacidad y cero emisiones de combustión: la opción más autónoma para cocinas centrales sin red de gas.
¿Qué problema te resuelve?
Gestionar una cocina de colectividad implica coordinar varias elaboraciones a la vez. Tener que destinar un operario a vigilar el nivel de agua de la cámara de la marmita cada hora es tiempo que se pierde. La ME150L900EA elimina esa tarea: el automatismo actúa solo, la válvula de seguridad calibrada protege el equipo ante sobrepresiones y el termostato de seguridad corta el suministro si la temperatura supera el límite. Tú produces; la marmita se cuida sola.
Características principales
- Automatismo de llenado y control de cámara de agua — nivel regulado de forma autónoma durante toda la cocción
- Calentamiento eléctrico indirecto — sin llama ni emisiones, temperatura homogénea en los 150 litros de cuba
- Potencia 16 kW — alcanza y mantiene la temperatura de trabajo con precisión
- Fondo de cuba AISI 316, paredes y cuerpo AISI 304 — resistencia máxima en las zonas con mayor exigencia química y térmica
- Tapa equilibrada AISI 304 con mango resistente al calor — apertura segura y sin esfuerzo incluso durante cocciones a alta temperatura
- Aislamiento de fibra cerámica alta densidad — eficiencia energética en el mantenimiento de temperatura
- Válvula de seguridad de presión calibrada — protección activa de la cámara de agua frente a sobrepresiones
- Termostato de seguridad — corte automático ante temperatura fuera de rango
¿Para qué negocio es este equipo?
La ME150L900EA está pensada para cocinas centrales donde la producción no se detiene y el personal multitarea no puede dedicar atención continua a un único equipo. Hospitales de gran volumen, residencias de mayores, colegios con comedor y empresas de catering con línea de producción propia son los clientes naturales de este modelo. Sin instalación de gas y con plena autonomía de control. Consulta la gama calor profesional de MRA Hostelería para ver qué otros equipos completan tu línea.
Especificaciones técnicas
- Alimentación: Eléctrica
- Potencia: 16 kW
- Capacidad: 150 litros
- Medidas (ancho × fondo × alto): 800 × 930 × 1025 mm
- Peso: 155 kg
- Cuerpo: AISI 304 (encimera 2 mm)
- Fondo de cuba: AISI 316
- Paredes de cuba: AISI 304
- Tapa: AISI 304 equilibrada, mango resistente al calor
- Aislamiento: fibra cerámica alta densidad
- Sistema de llenado: automático
- Control de nivel: automático
- Válvula de seguridad de presión calibrada: sí
- Termostato de seguridad: sí
- Formato: de pie sin horno
Preguntas frecuentes
¿El automatismo eléctrico es fiable en producciones de muchas horas?
Sí. El sistema de control automático del nivel de agua está diseñado para funcionar de forma continua durante cocciones largas. La válvula de seguridad calibrada y el termostato de seguridad actúan como respaldo si el automatismo detecta una anomalía, garantizando la protección del equipo en todo momento.
¿Cuántas raciones puedo producir por carga con 150 litros?
Para sopas o caldos servidos a 250 ml por ración, una carga cubre entre 500 y 600 raciones. Para guisos de cuchara más densos, entre 300 y 400 raciones. La capacidad neta útil de la cuba es de 150 litros.
¿Necesita obra o instalación especial al ser eléctrica?
No necesita instalación de gas ni obra de fontanería para el combustible, pero sí requiere conexión eléctrica trifásica de suficiente capacidad para 16 kW. Consulta con tu instalador eléctrico antes de la compra para verificar que el cuadro de tu cocina soporta esa potencia.
¿Qué garantía tiene la marmita eléctrica automática HR FAINCA?
1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico. Pide presupuesto y te informamos de las condiciones completas antes de la compra.
Especificaciones técnicas del fabricante
| Texto ficha oficial | SERIES 900 · ME150L900E kW 16 V 400 kg 155 Hz 50/60 mm Ø600x500h mm 800x930x1025h EAN 8437006783538 Características Generales General Characteristics Caractéristiques Générales Cuerpo en acero inoxidable AISI 304 • Encimera de acero Body in stainless steel AISI 304 • Worktop built in stainless Corps en acier inox AISI 304 • Plan de travail en aciero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm • Fondo de la cuba en steel AISI 304, 2 mm thickness • Tank bottom in stainless inoxydable AISI 304, épaisseur 2 mm • Fond de cuve en acero inoxidable AISI 316 • Calentamiento indirecto, steel AISI 316 • Indirect heating, chamber with walls in AISI acier inoxydable AISI 316 • Chauffage indirect, chambre cámara con paredes en AISI 304 • Sin autoclave • 304 • Without autoclave • Isolation thermally secured by avec parois en AISI 304 • Pas d'autoclave • Isolation Aislamiento térmico asegurado por fibra cerámica de alta high density ceramic fiber 64/128 • Chamber water level thermique assurée par fibre céramique haute densité densidad 64/128 • Control del nivel de agua de la cámara • control • Control chamber pressure by a safety valve 64/128 • Contrôle du niveau d'eau de la chambre • Control de la presión de la cámara mediante válvula de calibrated at 0.5 bar • Vacuum valve and manometer • Régulateur de la pression de la chambre par un seguridad calibrada a 0.5 bar, válvula de vacío y manómetro Safety thermostat • Includes tap high-strength emptying • interrupteur de pression et valve de sécurité calibrés à 0.5 • Termostato de seguridad • Grifo de vaciado de alta Includes tap for water filling • Adjustable legs in stainless bar, vanne de vide et manomètre • Thermostat de sécurité ressistencia • Grifo para llenado de agua • Patas de acero steel • Heating system with tubular burner AISI 304 high • Robinet de haute résistance de vidange inclus • Robinet inoxidable regulables en altura • Termopar de seguridad • efficiency • Ignition by piezoelectric and pilot burner • The pour le remplissage d'eau inclus • Pieds réglables en acier Encendido eléctrico y llama piloto protegida • automatic option includes automatic filling and purging of inoxydable • Système de chauffage par brûleurs tubulaires Calentamiento mediante quemadores tubulares AISI 304 • the chamber. AISI 304 • Allumage à l'aide d'un piézoélectrique et brûleur Opción automática incluye llenado y purgado automático pilote • Vanne de régulation de chauffage équipé d'un de la cámara. système de sécurité avec thermocouple • L'option automatique inclut le remplissage et lapurge automatiques de la chambre. |
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