Plancha Eléctrica 60 cm Placa Rectificada 8 mm Maiser PE8R60
723,58€ IVA incluido 405,20€ IVA incluido
Plancha eléctrica de 60 cm con placa de acero rectificado de 8 mm. Cocción homogénea sin puntos fríos, termostato 50-300°C, 3,5 kW, 230V. Conecta y cocina sin instalación de gas. Consúltanos.
Plancha eléctrica 60 cm rectificada 8 mm Maiser PE8R60
La Maiser PE8R60 reúne lo mejor de dos mundos: la comodidad eléctrica y la precisión de la placa rectificada de 8 mm. Con 60 cm de superficie útil y 3,5 kW a 230V, es la opción para establecimientos sin gas que no quieren renunciar a resultados de cocción de nivel profesional.
¿Qué problema te resuelve?
Una placa laminada estándar puede tener variaciones de temperatura de zona a zona. La placa rectificada de 8 mm elimina ese problema: más masa, más inercia térmica, menos variación. Cuando tienes mesa llena y cada pase cuenta, la homogeneidad en la cocción marca la diferencia entre un plato bueno y uno excelente.
Características principales
- Placa de acero rectificado de 8 mm de espesor
- Mayor inercia térmica y distribución uniforme del calor
- Termostato regulable de 50 a 300°C
- Alimentación eléctrica monofásica 230V
- Potencia: 3,5 kW
- Superficie de cocción de 60 cm de ancho
¿Para quién es este equipo?
Restaurantes de carta que exigen dorados uniformes y negocios sin instalación de gas que quieren rendimiento equivalente al gas sin las complicaciones de la instalación. También cocinas de hotel o catering con producción media-alta.
Especificaciones técnicas
Potencia: 3,5 kW | Alimentación: 230V monofásico | Termostato: 50-300°C | Material placa: Acero rectificado 8 mm | Dimensiones: 610 x 435 x 210 mm | Peso: consultar
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en calentar la placa rectificada de 8 mm?
Al tener más masa que la laminada, el tiempo de precalentamiento es algo mayor, entre 12 y 15 minutos para llegar a 200°C. A cambio, retiene el calor durante más tiempo y se recupera más rápido tras cada pase.
¿Con 3,5 kW puedo mantener temperatura durante un servicio largo?
Sí, para producción media. La placa de 8 mm ayuda a mantener temperatura constante. En servicios muy intensivos o con productos de alta carga térmica, la versión de 80 cm ofrece más potencia.
¿Es compatible con conexión trifásica?
No, esta referencia trabaja a 230V monofásico. Si necesitas mayor potencia o conexión trifásica, consúltanos por otras opciones del catálogo.
Consulta el catálogo completo de planchas industriales eléctricas y de gas o pídenos asesoramiento.
| Dimensiones | 61 × 43,5 × 21 cm |
|---|---|
| Fabricante |
Maiser |
| Potencia |
3,5 kW |
| pa_material-superficie |
Acero rectificado 8 mm |
| Alimentación |
Eléctrica |
| pa_medidas |
610 x 435 x 210 mm |
| pa_fogon |
No |
| pa_voltaje |
230V |
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