Plancha a Gas Doble 40+40 cm Laminado con Fogón Lateral

Plancha a Gas Doble 40+40 cm Laminado con Fogón Lateral Maiser PG40X2+40F

~~1.427,80€ IVA incluido~~ 799,57€ IVA incluido

Plancha de gas de doble placa 40+40 cm acero laminado 6 mm con fogón lateral de 6 kW. 12,4 kW totales. Dos placas con control independiente más fogón en 1.210 mm. GN incluido. Pide presupuesto.

Plancha a gas doble 40+40 cm con fogón Maiser PG40X2+40F

La Maiser PG40X2+40F ofrece dos placas de 40 cm con control individual más un fogón lateral de 6 kW en un módulo compacto de 1.210 mm. La configuración de doble placa permite gestionar dos zonas de cocción completamente independientes a distintas temperaturas, mientras el fogón queda disponible para salsas, fondos o guisos al mismo tiempo.

¿Qué problema te resuelve?

Con dos placas de 40 cm independientes tienes mayor flexibilidad que con una placa continua de 80 cm: puedes apagar una zona en el servicio tranquilo y activar las dos en hora punta. Además el fogón integrado evita tener que instalar una cocina separada para el quemador de apoyo.

Características principales

Doble placa de acero laminado de 6 mm (2 x 40 cm control independiente)
Fogón lateral de 6 kW (disponible a izquierda bajo pedido)
Potencia total: 12,4 kW (plancha 6,4 kW + fogón 6 kW)
Quemadores de fabricación italiana
Termopar y bujía fuera de la fuente de calor
Inyectores de gas natural incluidos

¿Para quién es este equipo?

Restaurantes que buscan flexibilidad operativa con doble plancha de 40 cm y un fogón integrado. Especialmente útil en cocinas donde el chef necesita controlar temperaturas distintas en cada zona de plancha mientras prepara salsas en paralelo.

Especificaciones técnicas

Preguntas frecuentes

¿Cuántos grifos de control tiene el equipo?

3 grifos en total: uno para cada placa de 40 cm y uno para el fogón. Control completamente independiente de cada zona.

¿Hay diferencia entre la PG40X2+40F y la PG80+40F?

Las dimensiones son similares pero la configuración es distinta. La PG80+40F tiene una placa continua de 80 cm con 3 quemadores. La PG40X2+40F tiene dos módulos de 40 cm independientes, lo que da mayor control por zonas pero sobre superficie de plancha de 6,4 kW frente a 8,9 kW.