Cortadora de Tomates Manual 8 Gajos Eutron HFB

Cortadora de Tomates Manual 8 Gajos Eutron HFB

La cortadora de tomates manual Eutron HFB de 8 gajos está pensada para cocinas que buscan porciones finas y uniformes: ensaladas compuestas, guarniciones de plato, buffets o servicios de colectividades donde la presentación cuenta tanto como la rapidez. Fabricada íntegramente en acero inoxidable alimentario, es ligera, resistente y se limpia en segundos.

¿Qué problema te resuelve?

En ensaladas y buffets, la uniformidad de corte marca la diferencia entre una presentación profesional y un plato improvisado. Cortar a mano 8 gajos iguales en cada tomate durante un servicio con aforo alto es inviable. Esta cortadora lo hace en un solo golpe, con el mismo resultado cada vez, y libera al cocinero para tareas que requieren criterio.

Características principales

• Corte en 8 gajos finos y uniformes con un solo movimiento
• Material: acero inoxidable alimentario, sin BPA
• Peso neto: 1,92 kg — fácil de manejar y guardar
• Dimensiones: 355 x 260 x 485 mm
• Segura: diseño que aleja los dedos de las cuchillas
• Sin partes eléctricas — cero averías, mantenimiento mínimo

¿Para quién es este equipo?

Perfecta para restaurantes con ensaladas compuestas, hoteles con buffet, comedores de colectividades y caterings que trabajan grandes volúmenes de tomate. También para cocinas que buscan una presentación cuidada sin invertir tiempo en corte manual.

Especificaciones técnicas

Peso neto: 1,92 kg. Dimensiones exteriores: 355 x 260 x 485 mm. Material: acero inoxidable. Corte: 8 gajos. Sin motor. Cubeta no incluida.

Preguntas frecuentes

¿En qué se diferencia la versión de 8 gajos respecto a la de 6?

Los 8 gajos dan porciones más finas, ideales para ensaladas donde el tomate es un ingrediente más entre varios. Los 6 gajos dan porciones más gruesas, más visibles, más usadas en hamburguesas o tapas. La elección depende del uso principal que le vayas a dar.

¿Funciona con tomates cherry o pera?

Está diseñada para tomate estándar de tamaño mediano-grande. Con tomates muy pequeños el resultado puede ser irregular. Para cherry existen cortadores específicos de menor diámetro.

¿Las cuchillas se pueden afilar o reemplazar?

Sí. Las cuchillas de acero inoxidable son reemplazables. Consúltanos si necesitas recambios para tu modelo HFB.

¿Cuánto espacio ocupa en la encimera?

Con 355 x 260 mm de base, ocupa menos que una tabla de corte estándar. Cuando no se usa se puede guardar en vertical gracias a su altura de 485 mm.

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