Amasadora Italiana 25 kg 1 Velocidad ABC SK30 Cuba 32 Litros

Amasadora Espiral Italiana SK30 25 kg – 1 Velocidad

La amasadora italiana SK30 es el modelo de producción media-alta de la gama SK de ABC. Fabricada en Italia, trabaja hasta 25 kg de masa por ciclo en una cuba de 32 litros con motor de 1,1 kW. Silenciosa, robusta y con todos los componentes en contacto con la masa en acero inoxidable. Incluye timer y ruedas de serie.

¿Qué problema te resuelve?

Cuando los pedidos crecen y los ciclos de amasado se multiplican, necesitas una máquina que no sude. La SK30 amasa 25 kg de manera uniforme sin parar, ocupa solo 44 x 68 cm de base y no hace ruido. Más producción, mismo espacio, sin molestar al equipo.

Características principales

• Capacidad de masa: 25 kg | Volumen de cuba: 32 litros
• Potencia motor: 1,1 kW | 1 velocidad de trabajo
• Cuba Ø 40 x 26 cm en acero inoxidable
• Espiral, divisor de masa y rejilla de protección en acero inoxidable
• Timer incorporado | Ruedas de transporte incluidas
• Funcionamiento muy silencioso
• Cumple normativas sanitarias | Fabricada en Italia

¿Para quién es este equipo?

Para panaderías artesanales y semiindustriales, obradores de producción media, pizzerías con servicio continuo y caterings que necesitan hornadas consistentes. Cuando 17 kg se queda corto y no quieres pasarte a trifásico, la SK30 monofásica es la respuesta.

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 44 x 68 x 78 cm | Cuba: Ø 40 x 26 cm | Volumen: 32 litros | Capacidad masa: 25 kg | Potencia: 1,1 kW | Peso: 90 kg | Origen: Italia

Preguntas frecuentes

¿La SK30 funciona con corriente monofásica?

Sí, la versión de 1 velocidad trabaja a 220V monofásico. No necesitas instalación especial, solo un enchufe industrial de la potencia adecuada y un diferencial correcto en el cuadro eléctrico.

¿Puede amasar masa de pizza y pan en el mismo equipo?

Perfectamente. La espiral de acero inoxidable y el divisor de masa están diseñados para trabajar con masas de distintas hidrataciones, desde masas secas de panadería hasta masas húmedas de pizza napolitana.

¿Qué diferencia hay entre la SK30 y la SK30 2V?

La SK30 de 1 velocidad funciona a 220V y es suficiente para la mayoría de obradores. La versión 2V añade una segunda velocidad y trabaja a 380V trifásico, recomendable si ya tienes conexión trifásica o trabajas con masas de distintas consistencias.

¿Cuánto pesa y cómo se transporta?

Pesa 90 kg. Las ruedas integradas facilitan moverla dentro del obrador. Para instalación definitiva, se pueden bloquear con calzos para evitar desplazamientos durante el trabajo.

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