Cortadora de Fiambre Sammic GGS-300 Transmisión Engranaje Cuchilla 300mm

Cortadora de Fiambre Sammic GGS-300 — Engranaje Directo para el Trabajo Más Exigente

La Sammic GGS-300 es una cortadora de fiambre con transmisión por engranaje 300mm diseñada para entornos donde la máquina trabaja de forma intensa y continua. La transmisión por engranaje (sin correa que desgastar o cambiar) aporta una robustez mecánica superior que se traduce en menor mantenimiento a largo plazo y mayor vida útil del equipo en condiciones de uso exigente.

¿Qué problema te resuelve?

Con una cortadora de correa, en producción intensa, llega un momento en que la correa se desgasta y el rendimiento baja. Con la GGS-300 ese problema desaparece: la transmisión directa por engranaje mantiene la potencia constante sin piezas de desgaste intermedias. Si tu máquina trabaja horas seguidas cada día, la fiabilidad mecánica a largo plazo marca la diferencia.

Características principales

• Transmisión por engranaje — sin correa, mayor robustez y menor mantenimiento mecánico
• Cuchilla Ø300mm — capacidad de corte estándar profesional
• Capacidad de corte 175x260mm — orientada a piezas de altura media pero longitud alta
• Recorrido del carro 315mm — de los más largos en 300mm
• Extractor de cuchilla incluido — sustitución segura sin riesgos
• Afilador no extraíble — siempre disponible, sin riesgo de pérdida o mal montaje
• Regulación decimal del espesor — precisión en producción alta
• Aluminio anodizado higiénico anticorrosivo — construcción para larga duración

¿Para quién es este equipo?

La GGS-300 está pensada para charcuterías con alta rotación de producto, obradores de alimentación y establecimientos donde la cortadora es una herramienta de trabajo intensivo diario, no ocasional. Si buscas una máquina que aguante años sin sorpresas mecánicas, la transmisión por engranaje es tu respuesta. Descubre más en la sección de preparación de alimentos profesional.

Ficha técnica

• Modelo: GGS-300
• Transmisión: Engranaje
• Cuchilla: Ø300mm
• Capacidad de corte: 175x260mm
• Espesor de corte: 0-14mm
• Recorrido del carro: 315mm
• Potencia: 250W
• Material: Aleación aluminio anodizado higiénico anticorrosivo
• Dimensiones: 540x690x500mm
• Peso: 30 kg

Preguntas frecuentes

¿Qué ventaja real tiene la transmisión por engranaje frente a la de correa?

La correa es una pieza de desgaste que con el tiempo pierde tensión o se rompe. La transmisión por engranaje elimina ese punto de fallo: el movimiento es directo, constante y sin piezas intermedias que desgastar. En producción intensa y continuada, la diferencia en durabilidad es muy significativa.

¿Por qué el afilador no es extraíble?

El afilador fijo integrado evita que se pierda, que se monte mal o que quede fuera de lugar en plena limpieza. En entornos de trabajo rápido, simplifica el mantenimiento: siempre está en su sitio y listo para usar.

¿El espesor máximo de 14mm frente a los 16mm de la línea Large supone un problema?

Para la mayoría de fiambres y embutidos, 14mm es más que suficiente. Solo si cortas tacos muy gruesos de forma habitual puede resultar limitante. Para usos estándar en charcutería, 14mm cubre el 95% de las necesidades.

¿Requiere instalación especial por el peso de 30kg?

No requiere instalación especial, pero sí una superficie robusta y estable. Con 30kg no es una máquina que se mueva frecuentemente — se instala en su posición definitiva y trabaja desde ahí. Asegúrate de que el mostrador o mesa soporte ese peso sin problema.

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