Picadora de carne 100kg/h Sammic PS-12

Picadora de carne profesional Sammic PS-12 – Máxima productividad para tu cocina

¿Necesitas procesar grandes cantidades de carne de forma eficiente y uniforme? La picadora Sammic PS-12 es la solución perfecta para restaurantes, hoteles y colectividades que buscan rendimiento profesional sin comprometer la calidad. Con su capacidad de 100kg/h y construcción robusta en acero inoxidable, garantiza resultados constantes incluso en los servicios más intensos.

Características principales

• Producción máxima de 100 kg/h para grandes volúmenes
• Motor ventilado de 440W diseñado para uso intensivo
• Carrocería y tolva en acero inoxidable para máxima higiene
• Sistema Enterprise con cuchilla y placa de 6mm incluidas
• Placa de diámetro 70mm para picado uniforme
• Bloqueo de cabeza picadora para corte preciso
• Grupo motor en acero inoxidable y grupo picador de aluminio
• Dimensiones compactas: 227 x 470 x 410 mm
• Peso neto: 17,3 kg

¿Para quién está diseñada?

Esta picadora profesional es ideal para restaurantes, hoteles, catering, comedores escolares y cualquier establecimiento de hostelería que necesite procesar carne de forma regular. Su diseño robusto soporta el trabajo continuo de cocinas profesionales, mientras que su facilidad de limpieza cumple con los estándares sanitarios más exigentes.

Especificaciones técnicas

• Producción: 100 kg/h
• Potencia: 440W
• Diámetro de placa: 70mm
• Tamaño de picado: 6mm (incluido)
• Dimensiones: 227 x 470 x 410 mm
• Peso: 17,3 kg
• Material: Acero inoxidable y aluminio
• Garantía: 1 año en piezas

Preguntas frecuentes

¿Cuánta carne puedo procesar por hora con esta picadora?

La Sammic PS-12 procesa hasta 100 kg de carne por hora, suficiente para abastecer restaurantes medianos y grandes durante el servicio completo.

¿Qué tamaño de picado produce y puedo cambiarlo?

Incluye placa de 6mm de serie con el sistema Enterprise. La placa de 70mm de diámetro garantiza un picado uniforme gracias al sistema de bloqueo de la cabeza picadora.

¿Es complicada de limpiar después del servicio?

No, su construcción en acero inoxidable facilita la limpieza diaria. Tanto la carrocería como la tolva están diseñadas para cumplir con los estándares de higiene profesional.

¿Necesita instalación especial o conexión trifásica?

Es un equipo de enchufar y usar con motor de 440W monofásico. No requiere instalación profesional, solo conexión a la red eléctrica estándar.

Descubre más equipos en nuestra sección de ralladores y picadoras de carne.