Mesa de Trabajo Central Inox 600×600 mm Gasfrit GF93

Mesa de Trabajo Central Inox 600×600 mm Gasfrit GF93 — Isla de Preparación para Cocinas Compactas

Cuando el espacio es justo pero el ritmo de trabajo no lo es, una mesa de trabajo central de acero inoxidable bien diseñada marca la diferencia. La Gasfrit GF93 de 600×600 mm ocupa el mínimo de metros cuadrados y te da acceso por los cuatro costados: más cocineros trabajando al mismo tiempo, menos cuellos de botella en el pase.

¿Qué problema te resuelve?

Las cocinas compactas sufren un problema constante: la superficie de preparación siempre es insuficiente. Una mesa mural solo la aprovecha una persona desde un lado. Esta mesa central de 600×600 mm cambia esa lógica: cuatro personas pueden usarla simultáneamente sin estorbarse, multiplicando la capacidad de producción sin ocupar más suelo. El estante inferior a 150 mm añade un nivel extra de almacenaje sin sumar huella en planta.

Características principales

• Acero inoxidable AISI-304 en toda la estructura — resistente a la corrosión, higiénico y fácil de limpiar tras cada servicio
• Acceso por los cuatro lados — varios cocineros trabajan al mismo tiempo sin interferir entre ellos
• Patas de tubo cuadrado 40×40 mm con reguladores de altura — se adapta a suelos irregulares y permite ajuste ergonómico (850-900 mm)
• Travesaño reforzado de 80 mm — aporta estabilidad aunque la cargues con equipos pesados encima
• Encimera reforzada con omega de acero galvanizado y tablón de polipropileno — superficie de trabajo resistente a golpes y a la humedad
• Estante inferior a 150 mm del suelo — espacio extra para contenedores, bandejas o utensilios
• Estructura desmontable con tornillería incluida — fácil transporte e instalación sin herramientas especiales

¿Para quién es esta mesa?

Ideal para barras de tapas con cocina vista donde el espacio de preparación es reducido, obradores pequeños que necesitan una isla central polivalente, restaurantes de menú diario con brigadas de dos o tres personas, y cualquier cocina profesional donde se valore la accesibilidad total a la superficie de trabajo. También encaja en food trucks con zona de preparación interior ampliable.

Ficha técnica

• Modelo: Gasfrit GF93
• Tipo: Mesa de trabajo central (isla)
• Medidas: 600 x 600 x 850 mm (largo x ancho x alto)
• Material: Acero inoxidable AISI-304
• Patas: Tubo cuadrado 40×40 mm con reguladores de altura (850-900 mm)
• Travesaño: 80 mm de refuerzo
• Encimera: Omega acero galvanizado + tablón polipropileno
• Estante inferior: a 150 mm del suelo
• Montaje: Estructura desmontable, tornillería incluida
• Marca: Gasfrit

Preguntas frecuentes

¿Esta mesa lleva estante inferior de serie?

Sí. El estante inferior está incluido y se sitúa a 150 mm del suelo, lo que permite almacenar contenedores gastronorm, bandejas o utensilios de uso frecuente sin ocupar espacio adicional en tu cocina.

¿Se puede ajustar la altura de la mesa?

Sí. Los reguladores de altura de las patas permiten ajustarla entre 850 y 900 mm, lo que resulta útil tanto para nivelarla en suelos irregulares como para adaptarla a la ergonomía del cocinero.

¿El formato 600×600 mm es suficiente para trabajo real?

Para preparaciones individuales y cocinas compactas, sí. Al tener acceso por los cuatro lados, varios operarios pueden usarla simultáneamente, multiplicando su rendimiento efectivo respecto a una mesa mural de igual tamaño.

¿Con qué facilidad se monta?

La estructura es desmontable y viene con tornillería incluida. No requiere herramientas especializadas ni instalación técnica. La mayoría de los clientes la montan en menos de 30 minutos.

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