Mantenedor de Fritos Eléctrico de Pie Serie 900 HR FAINCA
El precio original era: 1.650,00€.1.072,50€El precio actual es: 1.072,50€. + IVA · 1.297,73€ IVA inc.
Durante 6, 8 o 10 horas de buffet, las croquetas y las patatas siguen en su punto porque la parábola reflectante mantiene el calor en la superficie sin que el vapor las ablande. El mayor fondo de la gama encaja en bloques de 900 mm: un enchufe y el servicio de fritos no para.
Mantenedor de Fritos Eléctrico Serie 900 de Pie — El fondo completo para cocinas profesionales de alto volumen
Hay cocinas donde el mantenedor de fritos tiene que funcionar durante 6, 8 o incluso 10 horas seguidas sin un solo apagón en el servicio de barra. El MF9004E de HR FAINCA está diseñado para eso: 930 mm de fondo que encajan en el bloque de cocina de gran formato, resistencia cerámica con parábola reflectante que proyecta el calor de forma constante y 1 kW de consumo que mantiene las frituras crujientes sin disparar la factura eléctrica.
¿Qué problema te resuelve?
En un restaurante de alto volumen, freír por raciones durante el servicio paraliza la partida caliente. Y tener las frituras en bandejas sin mantenedor adecuado significa servir patatas blandas o rebozados grasos a los diez minutos. El MF9004E corta ese problema de raíz: fríes en lotes antes del servicio, cargas la cuba GN, y durante el pase solo sacas y sirves. La parábola reflectante mantiene el calor en la superficie del producto sin recocinarlo desde abajo.
Características principales
- Resistencia cerámica con parábola reflectante — calor superior dirigido, sin ablande del producto
- Cuba GN con filtro extraíble — escurre el aceite residual y facilita la higiene diaria
- Cuerpo y encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm — solidez para uso intensivo
- Encimera con rebosadero — el aceite escurrido no llega al suelo de la cocina
- Regulador de energía — ajuste fino de la intensidad de calor según el producto
- Formato 400 x 930 mm de pie — encaja en bloques de cocina de serie 900
- Potencia 1 kW — consumo mínimo para un equipo en línea todo el servicio
- Patas de acero inoxidable regulables — nivelación rápida en cocinas con distintos niveles
¿Para qué tipo de negocio es este equipo?
El MF9004E es el mantenedor de fritos de los negocios que viven del volumen: freidurías con turno de medio día de frituras en linea, restaurantes de menú con guarnición frita en todos los platos del día, cocinas de hotel o colectividad que mantienen patatas y croquetas durante horas de buffet, y cualquier cocina de gran bloque donde el formato 900 mm es el estándar de trabajo. Toda la gama en Gama Calor.
Especificaciones técnicas
- Modelo: MF9004E
- Alimentación: Eléctrico
- Potencia: 1 kW
- Dimensiones: 400 x 930 x 1009 mm (ancho x fondo x alto)
- Peso: 51 kg
- Material: Acero inoxidable AISI 304 (1,5 mm)
- Sistema de calor: Resistencia cerámica con parábola reflectante
- Control: Regulador de energía
- Formato: De pie sin horno
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia práctica entre el MF6004E, el MF7504E y el MF9004E?
Los tres comparten potencia (1 kW), sistema de calor y materiales. La única diferencia es el fondo: 600, 750 y 930 mm respectivamente. Elige el modelo que coincida con la profundidad de tu bloque de cocina para que quede alineado con el resto del equipo.
¿El regulador de energía permite fijar una temperatura concreta en grados?
El regulador de energía ajusta la potencia entregada a la resistencia, no fija una temperatura en grados como un termostato electrónico. Es intuitivo: gira a más para más calor y a menos para un mantenimiento suave. En la práctica, con unos minutos de uso encuentras el punto ideal para cada producto.
¿Se puede limpiar el filtro de la cuba a diario sin herramientas?
Sí. El filtro es extraíble sin herramientas: se saca, se limpia en el fregadero con agua caliente y detergente neutro, y se vuelve a colocar. La operación lleva menos de dos minutos al cierre.
¿Qué garantía tiene el MF9004E?
1 año de garantía en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico. Para gestionar cualquier incidencia, contacta con MRA Hostelería indicando el modelo y el número de pedido.
¿Necesitas el mantenedor de fritos de mayor fondo para tu cocina? Pide presupuesto y te lo preparamos.
Especificaciones técnicas del fabricante
| Texto ficha oficial | SERIES 900 · MF9004E kW 1 V 230 kg 51 Hz 50/60 GN 1/1 mm 400x930x1009h mm 298x503x145h EAN 8437006770682 1 5s 1m 5s 2 7s 45s 3 10s 35s 4 15s 30s 5 30s 25s 6 ∞ 0s Características Generales General Characteristics Caractéristiques Générales Conserva y mantiene los alimentos ya cocinados sin It preserves and maintains the cooked food Ensemble qui permet de préserver et maintenir les variar sus propiedades, escurren el exceso de aceite maintaining its properties, draining the excess of oil aliments déjà cuits sans changer les saveurs, en y grasa para ser servidos en el momento oportuno • and fat to be served at the right time • Body in AISI évacuant l’excès d’huile et de graisse pour être Cuerpo en acero inoxidable AISI 304 • Encimera de 304 stainless steel • AISI 304 stainless steel servis au bon moment • Corps et dessus en acier acero inoxidable AISI 304 espesor 2 mm • worktop with 2 mm thickness • Parabola reflecting inoxydable AISI 304 • Plan de travail en acier Resistencia de cerámica con parábola reflectante • ceramic resistor • GN tank with removable filter for inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 2 mm • Cuba GN con filtro extraíble que facilita el escurrido easy food draining • Worktop with overflow to Résistance en céramique avec parabole de alimentos • Encimera con rebosadero para evitar prevent fluids entrance to the interior of the réfléchissante • Réservoir GN avec filtre amovible la entrada de fluidos al interior del equipo • Control equipment • Temperature control with energy pour une vidange facile des aliments • Plan de de temperatura mediante regulador de energía • regulator • Metallic LED lights indicators for travail avec débordement pour empêcher les Pilotos metálicos LED indicadores de operation • Height adjustable feet • Optional doors liquides de pénétre à l’intérieur de l’appareil • funcionamiento • Patas regulables en altura • on shelf models. Contrôle de la température grâce à un régulateur Puertas opcionales en modelos estante. d’énergie • Des voyants lumineux métalliques LED indiquent le fonctionnement • Pieds réglables en hauteur • Portes en option sur les modèles avec étagères. |
|---|
| Peso | 51 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 93,0 × 40,0 × 100,9 cm |
| Alimentación | |
| Ancho | |
| Alto | |
| Fondo | |
| Marca | |
| Formato |
De pie sin horno |
| Potencia | |
| Tipo eléctrico | |
| Tipo de producto |
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