Mantenedor de Fritos Eléctrico de Pie Serie 600 HR FAINCA
El precio original era: 1.185,00€.770,25€El precio actual es: 770,25€. + IVA · 932,00€ IVA inc.
Las patatas salen perfectas a las 13:00 y siguen crujientes a las 15:30 porque la resistencia cerámica con parábola reflectante las mantiene a temperatura sin recocinarlas. Un enchufe monofásico y el servicio de fritos de barra está resuelto para bares y tabernas con alta rotación.
Mantenedor de Fritos Eléctrico Serie 600 de Pie — Frituras crujientes en barra, durante horas
El gran enemigo de una fritura bien hecha no es la freidora: es el tiempo entre que sale del aceite y llega al cliente. El MF6004E de HR FAINCA mantiene las patatas fritas, los rebozados y las croquetas crujientes y a temperatura durante todo el servicio, sin variar su textura ni perder el punto de fritura. Una resistencia de cerámica con parábola reflectante proyecta el calor desde arriba, de forma que el producto no sigue cocinándose pero tampoco se enfría.
¿Qué problema te resuelve?
Las patatas salen perfectas de la freidora pero llegan blandas al cliente porque la comanda tardó dos minutos en salir. La solución habitual —freír más tarde y a petición— colapsa la freidora en hora punta. Con el MF6004E tienes un stock de frituras a punto permanente en barra: fríes en lotes, cargas el mantenedor y sirves de forma inmediata sin perder crujiente ni temperatura.
Características principales
- Resistencia cerámica con parábola reflectante — calor por arriba, el producto no se reblandece
- Cuba GN con filtro extraíble — escurre el aceite sobrante y facilita la limpieza
- Cuerpo y encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm — construcción sólida y fácil de limpiar
- Encimera con rebosadero — recoge el aceite escurrido sin manchar el suelo
- Control de temperatura por regulador de energía — ajusta el calor al tipo de fritura
- Formato de pie 400 x 600 mm — cabe en espacios de barra reducidos
- Potencia 1 kW — consumo muy contenido para un equipo permanente en línea
- Patas de acero inoxidable regulables — estabilidad en cualquier suelo
¿Para qué tipo de negocio es este equipo?
El MF6004E es el aliado de los bares de tapas con alta rotación de frituras, las tabernas y freidurías donde las patatas deben estar siempre listas, los restaurantes de menú que sirven guarnición frita en todos los platos y los locales de comida rápida que no pueden permitirse que un cliente espere. Si el fondo disponible es de 600 mm, este es el modelo que encaja. Consulta toda la gama de calor en Gama Calor.
Especificaciones técnicas
- Modelo: MF6004E
- Alimentación: Eléctrico
- Potencia: 1 kW
- Dimensiones: 400 x 600 x 1009 mm (ancho x fondo x alto)
- Peso: 36 kg
- Material: Acero inoxidable AISI 304 (1,5 mm)
- Sistema de calor: Resistencia cerámica con parábola reflectante
- Control: Regulador de energía
- Formato: De pie sin horno
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo puede estar un producto en el mantenedor sin perder calidad?
Depende del producto: las patatas fritas gruesas aguantan más que las finas. En condiciones normales de uso con la parábola reflectante ajustada, las frituras mantienen buen nivel de crujiente durante 20-30 minutos. Más tiempo implica cierta pérdida de textura que ningún equipo puede evitar.
¿La cuba GN está incluida o es un accesorio aparte?
El mantenedor incluye la cuba GN con filtro extraíble. No necesitas comprar ningún accesorio adicional para empezar a operar desde el primer día.
¿Necesita toma especial o basta con enchufe estándar?
Con 1 kW de potencia funciona perfectamente con una toma monofásica 230 V estándar. No necesita instalación eléctrica especial ni circuito dedicado.
¿Qué garantía tiene el MF6004E?
1 año de garantía en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico. Para gestionar cualquier incidencia, contacta con MRA Hostelería.
¿Quieres tener las frituras siempre a punto en tu barra? Pide presupuesto y te lo preparamos.
Especificaciones técnicas del fabricante
| Texto ficha oficial | SERIES 600 · MF6004E kW 1 V 230 kg 36 Hz 50/60 GN 2/3 mm 400x600x1009h mm 272x300x197h EAN 8437006769327 1 5s 1m 5s 2 7s 45s 3 10s 35s 4 15s 30s 5 30s 25s 6 ∞ 0s Características Generales General Characteristics Caractéristiques Générales Conserva y mantiene los alimentos ya cocinados sin It preserves and maintains the cooked food Ensemble qui permet de préserver et maintenir les variar sus propiedades, escurren el exceso de aceite maintaining its properties, draining the excess of oil aliments déjà cuits sans changer les saveurs, en y grasa para ser servidos en el momento oportuno • and fat to be served at the right time • Body in AISI évacuant l’excès d’huile et de graisse pour être Cuerpo en acero inoxidable AISI 304 • Encimera de 304 stainless steel • AISI 304 stainless steel worktop servis au bon moment • Corps en acier inoxydable acero inoxidable AISI 304 espesor 1.5 mm • with 1.5 mm thickness • Parabola reflecting ceramic AISI 304 • Plan de travail en acier inoxydable AISI Resistencia de cerámica con parábola reflectante • resistor • GN tank with removable filter for easy 304 d’une épaisseur de 1.5 mm • Résistance en Cuba GN con filtro extraíble que facilita el escurrido food draining • Worktop with overflow to prevent céramique avec parabole réfléchissante • Réservoir de alimentos • Encimera con rebosadero para evitar fluids entrance to the interior of the equipment • GN avec filtre amovible pour une vidange facile des la entrada de fluidos al interior del equipo • Control Temperature control with energy regulator • aliments • Plan de travail avec débordement pour de temperatura mediante regulador de energía • Metallic LED lights indicators for operation • Height empêcher les liquides de pénétre à l’intérieur de Pilotos metálicos LED indicadores de adjustable feet • Optional doors on shelf models. l’appareil • Contrôle de la température grâce à un funcionamiento • Patas regulables en altura • régulateur d’énergie • Des voyants lumineux Puertas opcionales en modelos estante. métalliques LED indiquent le fonctionnement • Pieds réglables en hauteur • Portes en option sur les modèles avec étagères. |
|---|
| Peso | 36 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 60,0 × 40,0 × 100,9 cm |
| Alimentación | |
| Ancho | |
| Alto | |
| Fondo | |
| Marca | |
| Formato |
De pie sin horno |
| Potencia | |
| Tipo eléctrico | |
| Tipo de producto |
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