Horno Túnel Pizza Gas ADLER C40 10,4 kW 26 Pizzas/h HTUNEL-C40-GAS

Horno Túnel Pizza Gas ADLER C40 — Producción Continua con Coste Energético Reducido

El horno túnel pizza gas ADLER C40 mantiene el mismo ritmo de 26 pizzas/h en formato Ø32 cm que su equivalente eléctrico, pero alimentado por gas natural o propano. Con 10,4 kW y 8.900 kcal/h, este equipo italiano es la elección lógica para pizzerías que ya disponen de instalación de gas y quieren reducir su factura energética mensual desde el primer turno.

¿Qué problema te resuelve?

La electricidad en hostelería es uno de los costes fijos más elevados. Si tu local ya tiene instalación de gas homologada, cada hornada en un equipo eléctrico equivale a pagar de más. El ADLER C40 gas te permite mantener la producción continua de un horno túnel —sin aperturas de puerta, sin esperas, sin inconsistencias— pero consumiendo gas, cuya tarifa en España suele ser significativamente más baja por kWh que la eléctrica en uso profesional intensivo.

Características principales

• Gas natural o propano — compatible con ambas fuentes, adaptable a tu infraestructura actual
• 10,4 kW / 8.900 kcal/h — potencia calorífica real para alcanzar y mantener los 350°C
• Cinta transportadora acero inoxidable — velocidad ajustable, sin paradas entre pizzas
• Temperatura hasta 350°C — regulable para distintos tipos de masa y grosor
• Cámara ventilada 400 x 540 x 100 mm — homogeneidad de calor superior a un horno de cámara convencional
• Pantalla táctil — control intuitivo de temperatura y velocidad de cinta
• Fabricado en Italia — normativa europea, homologación CE, asistencia técnica disponible

¿Para quién es este equipo?

El ADLER C40 gas encaja con pizzerías artesanales y bares con carta de pizza que ya tienen acometida de gas y priorizan reducir costes de explotación. También es la opción para negocios que abren en locales de hostelería reconvertidos donde el gas ya estaba instalado. Si prefieres la versión sin instalación de gas, consulta el ADLER C40 eléctrico. Más información sobre equipos de cocción en Gama Calor de MRA Hostelería.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones exteriores: 1365 x 1005 x 465 mm (+635 mm con patas)
• Cámara interior: 400 x 540 x 100 mm
• Temperatura: 0-350°C (regulable)
• Potencia: 10,4 kW — 8.900 kcal/h
• Combustible: gas natural o propano
• Capacidad: 26 pizzas/h Ø32 cm
• Cinta: acero inoxidable
• Material: acero inoxidable
• Peso: 128 kg
• Origen: Italia
• Mesa soporte: no incluida (accesorio MESA-SOPORTE-HTUNEL-C40)
• Base con ruedas: opcional (BASE-RUEDAS-HTUNEL)

Preguntas frecuentes

¿Quién debe realizar la instalación de un horno de gas?

La instalación de cualquier equipo de gas en hostelería debe realizarla un instalador autorizado de gas (categoría A o superior). Es obligatorio por normativa española, necesario para homologar el equipo ante el organismo competente de tu comunidad autónoma, y condición indispensable para que la garantía sea válida.

¿Es compatible con propano o solo con gas natural?

Compatible con ambos. El quemador se puede configurar para gas natural (metano, Red de Gas) o propano (bombonas o depósito exterior). Es recomendable indicar el tipo de gas en el pedido para recibir el equipo preconfigurado o con el kit de conversión adecuado.

¿Cuánto se tarda en alcanzar la temperatura de trabajo?

Los hornos de gas suelen alcanzar la temperatura de consigna algo más rápido que los eléctricos de similar potencia, gracias a la combustión directa. El tiempo exacto depende de la temperatura ambiente y el estado del local, pero en condiciones normales el ADLER C40 gas está listo para producción en pocos minutos.

¿Necesito ventilación especial en la cocina?

Sí. Todo equipo de gas de uso profesional requiere una campana extractora dimensionada y una entrada de aire de combustión suficiente, según la normativa vigente de instalaciones de gas en locales de pública concurrencia. Tu instalador autorizado debe verificarlo.

¿Cuál es la garantía de este horno?

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico. Consúltanos si necesitas un contrato de mantenimiento preventivo.

¿Dudas entre gas y eléctrico, o sobre qué accesorios necesitas? Pide presupuesto sin compromiso. Completa tu instalación con la mesa soporte específica para el C40.