Horno profesional FM RX 304 H
El precio original era: 1.216,05€.753,95€El precio actual es: 753,95€. IVA inc. · 623,10€ sin IVA
Horno de convección FM RX 304 H con humidificador de serie: 4 bandejas de 430×340 mm (GN 2/3), 3.100 W a 230 V monofásico. Vapor en cámara para bollería y regeneración. Pide presupuesto.
Horno FM RX 304 H · 4 bandejas GN 2/3 con humidificador de serie
El horno de convección FM RX 304 H es la versión con humidificador del RX 304, el paso natural cuando el RX 203 H se queda pequeño: 4 bandejas de 430×340 mm (formato GN 2/3) con 3.100 W a 230 V monofásico, en un cuerpo de solo 590 mm de ancho.
La H de su nombre es la clave: humidificador de serie. Vapor en cámara para que la bollería, el pan precocido y la regeneración salgan como deben, sin resecarse.
¿Qué problema te resuelve?
Quieres hornear bollería y regenerar con calidad profesional pero solo tienes hueco justo y enchufe normal. El RX 304 H se conecta a una Schuko de 230 V, ocupa 590x660x540 mm y te da 4 niveles con humedad controlada, sin obra ni acometida trifásica.
Características principales
- Humidificador de serie — vapor en cámara para horneado y regeneración
- 4 bandejas de 430×340 mm (GN 2/3) · dotación: 4 bandejas de aluminio perforadas
- 3.100 W · 230 V monofásico (Schuko) — sin instalación especial
- Temperatura hasta 250 ºC · distancia entre bandejas 80 mm
- Dimensiones exteriores 590 x 660 x 540 mm · 33 kg
¿Para quién es este equipo?
Cafeterías y bares que hornean bollería a diario, pequeños obradores y cocinas que regeneran producto en horas punta. Si necesitas bandeja más ancha, mira el RX 424 H; si tu uso va a ser muy intensivo, la gama superior RXL 304 H monta componentes reforzados.
Preguntas frecuentes
¿Qué aporta el humidificador de serie?
Inyecta humedad en la cámara durante la cocción. Es la diferencia entre un horneado que reseca y una bollería o un pan que salen con brillo y miga tierna; también mejora la regeneración de platos preparados.
¿Necesita instalación eléctrica especial?
No. Con 3.100 W a 230 V monofásico se conecta a una toma Schuko normal, sin acometida trifásica.
¿De qué tamaño son las bandejas?
430×340 mm, formato GN 2/3. Es el término medio de la gama: más capacidad que el RX 203 H (340×240) sin llegar al 600×400 de los RX 603 H y superiores.
¿Qué incluye de serie?
La dotación de fábrica es 4 bandejas de aluminio perforadas, además del humidificador de serie en las versiones H.
Especificaciones técnicas del fabricante
| Dimensiones internas | (An)450 x (F)370 x (Al)345 mm |
|---|---|
| Dimensiones externas | (An)590 x (F)660 x (Al)540 mm |
| Potencia eléctrica | 3.100 W |
| Temperatura máxima | 250º C |
| Peso | 33 Kg |
| Voltaje | 230 V – 50Hz |
| Conexión | Schuko Monofásico |
| Capacidad de bandejas | 4x430x340 – 4xGN 2/3 |
| Distancia entre bandejas | 80 mm |
| Dotación | 4 bandejas aluminio perforadas |
| Humidificador | De serie |
IVA no incluido.
| Marca |
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