Horno mixto FM STR 610 V1 GAS 10 bandejas Serie STR
El precio original era: 10.756,90€.6.669,28€El precio actual es: 6.669,28€. IVA inc. · 5.511,80€ sin IVA
Horno mixto de gas FM serie STR con control táctil de 7 pulgadas y capacidad para 10 bandejas GN 1/1. Ideal para panaderías y hostelería que requieren versatilidad en cocción.
Combina funciones de vapor, climatización y ciclos especiales en una cámara de acero inoxidable AISI 304 con doble velocidad de turbina.
Horno mixto FM STR 610 V1 GAS: Control táctil y potencia de gas
El horno mixto FM serie STR (referencia 710956) está diseñado para ofrecer resultados consistentes en entornos de hostelería profesional. Con una capacidad de carga para 10 bandejas de formato GN 1/1 o 600×400 mm, este equipo permite optimizar el espacio de trabajo manteniendo una alta productividad diaria.
Su sistema de control táctil de 7 pulgadas facilita la programación de ciclos complejos, incluyendo planificación, precalentamiento y enfriamiento. La unidad integra funciones avanzadas como Steam Control para la generación de vapor y Clima Control para regular la humedad, mientras que su turbina de doble velocidad asegura una distribución uniforme del calor en la cámara de acero inoxidable AISI 304.
Equipado con un quemador atmosférico de 18 kW (15480 kcal/h), alcanza temperaturas máximas de 250°C. La conexión es monofásica a 230 V, y las guías en «L» de doble posición permiten una carga segura de las bandejas con una distancia entre ellas de 80 mm.
Características
- Capacidad: 10 x GN 1/1 (600×400 mm).
- Control: Táctil de 7 pulgadas con recetario para hasta 99 recetas.
- Cámara interior: Acero inoxidable AISI 304 con guías en «L».
- Potencia de gas: 18 kW (15480 kcal/h).
- Temperatura máxima: 250°C.
- Dimensiones externas: 815 x 845 x 1320 mm.
- Peso: 156 Kg.
Una solución robusta para profesionales que buscan la fiabilidad de FM en un formato compacto y fácil de gestionar.
Especificaciones
| Dimensiones internas | * |
|---|---|
| Dimensiones externas | 815 x 830 x 1205 mm |
| Potencia eléctrica | 13.800 W |
| Temperatura máxima | 250º C |
| Peso | 128 Kg |
| Voltaje | 400 V – 50/60 Hz |
| Conexión | Trifásica 3F + N + T |
| Capacidad de bandejas | 10 x 600×400 | 10 x GN 1/1 |
| Distancia entre bandejas | 80 mm |
Garantía COMPLETA de 1 año de FM Industrial: piezas, desplazamiento y mano de obra del servicio técnico oficial. ¿Dudas de instalación o de qué modelo encaja en tu cocina? Escríbenos al 654 947 247 y te asesoramos antes de comprar.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de conexión eléctrica necesita este horno?
Este modelo requiere una conexión monofásica a 230 V con enchufe Schuko. No es trifásico como el modelo eléctrico.
¿Incluye el horno las bandejas GN 1/1 en la entrega?
La ficha técnica del fabricante no especifica si las bandejas se incluyen en el paquete estándar. Se recomienda confirmar este detalle con nuestro equipo antes de finalizar el pedido.
¿Qué garantía ofrece FM para este horno?
El producto cuenta con la garantía completa de 1 año ofrecida por el fabricante FM.
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