Horno Mixto FM STR 106 V1 6 GN 1/1 Control Táctil 7″ Serie STR
El precio original era: 6.110,50€.3.788,51€El precio actual es: 3.788,51€. IVA inc. · 3.131,00€ sin IVA
Horno mixto FM de la serie STR diseñado para alta productividad con control táctil de 7 pulgadas y gestión integral del vapor.
Capacidad para 6 bandejas GN 1/1, ideal para panaderías y hostelería que requieren precisión y versatilidad en sus ciclos de cocción.
Horno Mixto FM STR 106 V1: Control Táctil y Versatilidad Profesional
El horno mixto FM serie STR (STR 106 V1) está diseñado para ofrecer la combinación esencial de cocción a vapor y aire caliente, gestionada mediante una interfaz táctil de 7 pulgadas. Su panel permite planificar ciclos, controlar el vapor y ajustar el clima interior con precisión, facilitando procesos complejos como el enfriamiento o el precalentamiento sin intervención manual constante.
Con una cámara interior fabricada en acero inoxidable AISI 304 y guías en forma de «L», este equipo asegura durabilidad y una carga eficiente de hasta 6 bandejas GN 1/1. La distancia entre bandejas de 68 mm y la doble velocidad de turbina optimizan la circulación del aire, mientras que el recetario integrado permite almacenar hasta 99 programas personalizados para estandarizar resultados en cocina profesional.
Características
- Capacidad: 6 x GN 1/1
- Dimensiones internas: 395 x 600 x 480 mm (ancho x fondo x alto)
- Dimensiones externas: 720 x 760 x 750 mm
- Potencia eléctrica: 9.200 W
- Voltaje: 400 V – 50/60 Hz (Trifásica 3F + N + T)
- Temperatura máxima: 250º C
- Peso: 88 Kg
- Control: Táctil de 7″ con Steam Control, Clima Control y doble velocidad de turbina
- Recetario: Hasta 99 recetas programables
- Material cámara: AISI 304
Una solución robusta para profesionales que buscan fiabilidad en la cocción mixta con un control digital avanzado.
Especificaciones
| Dimensiones internas | * |
|---|---|
| Dimensiones externas | 720 x 760 x 750 mm |
| Potencia eléctrica | 9.200 W |
| Temperatura máxima | 250º C |
| Peso | 88 Kg |
| Voltaje | 400 V – 50/60 Hz |
| Conexión | Trifásica 3F + N + T |
| Capacidad de bandejas | 6 x GN 1/1 |
| Distancia entre bandejas | 68 mm |
Garantía COMPLETA de 1 año de FM Industrial: piezas, desplazamiento y mano de obra del servicio técnico oficial. ¿Dudas de instalación o de qué modelo encaja en tu cocina? Escríbenos al 654 947 247 y te asesoramos antes de comprar.
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye el equipo en la caja?
La ficha técnica del fabricante no especifica los accesorios de serie incluidos en el envío de este modelo. Recomendamos confirmar la lista exacta de elementos incluidos antes de realizar el pedido.
¿Es compatible con gas o es solo eléctrico?
Este modelo (referencia 710951) está especificado exclusivamente para alimentación eléctrica trifásica a 400V. No se menciona compatibilidad con gas en la documentación técnica.
¿Cuánto dura la garantía del producto?
El equipo cuenta con una garantía completa de 1 año según las condiciones comerciales de FM.
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