Horno Convección Unox LINEMICRO 4 Bandejas 460×330 XF023

Horno de Convección Unox LINEMICRO XF023 — Producción Diaria sin Complicaciones

Cuando el espacio es escaso y el volumen de producción es moderado, el horno de convección Unox LINEMICRO XF023 ocupa lo justo y entrega resultados de cocción uniformes gracias a su sistema de ventilación por convección. Cuatro bandejas en formato 460×330 mm, control manual fiable y la trayectoria de Unox en hornos profesionales.

¿Qué problema te resuelve?

Los hornos domésticos no aguantan el ritmo de un servicio real: se sobrecalientan, reparten el calor de forma desigual y fallan antes de tiempo. El LINEMICRO está construido para hostelería profesional, lo que significa que soporta encendidos y apagados continuos, ciclos de horneado seguidos y limpieza con productos de cocina sin degradarse. Todo esto en un formato compacto que no te come la cocina.

Características principales

• 4 bandejas 460×330 mm — formato estándar profesional para pastelería y cocina en general
• Convección por ventilador — calor uniforme en todas las bandejas sin rotar manualmente
• Control manual — sencillo, sin pantallas táctiles que fallen, fácil de usar por cualquier operario
• Formato compacto — cabe sobre encimera sin necesitar instalación compleja
• Gama LINEMICRO Unox — equipos validados en hostelería profesional

¿Para quién es este equipo?

El XF023 está pensado para pequeñas cafeterías, panaderías con producción limitada, obradores de arranque y negocios de catering ligero que necesitan un horno de convección fiable sin el coste de modelos de mayor capacidad. También funciona como horno de apoyo en restaurantes con horno principal de mayor capacidad. Explora nuestra gama calor completa para ver todas las opciones disponibles.

Especificaciones técnicas

• Marca: Unox — gama LINEMICRO
• Capacidad: 4 bandejas formato 460×330 mm
• Sistema: convección por ventilador
• Control: manual
• Alimentación: eléctrico
• Modelo: XF023

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre el LINEMICRO y el LINEMISS de Unox?

El LINEMICRO es el modelo de entrada de la gama, con control manual y menor capacidad. El LINEMISS ofrece mayor número de bandejas y funciones adicionales. Para producciones pequeñas-medianas, el LINEMICRO es suficiente y más económico en inversión inicial.

¿Necesita trifásica o funciona con corriente monofásica?

El XF023 funciona con conexión eléctrica estándar. Consulta la potencia exacta del modelo para dimensionar el circuito correctamente antes de la instalación. Sin requisitos de gas ni fontanería.

¿Cuántas bandejas de croissants caben por horneada?

Con 4 bandejas de 460×330 mm puedes hornear entre 8 y 16 croissants por ciclo según el tamaño. Para producciones más altas conviene valorar modelos de 6 o más bandejas de la misma gama.

¿Es apto para uso continuo durante el servicio?

Sí. La gama LINEMICRO de Unox está diseñada para trabajo intensivo diario en hostelería. El motor del ventilador y los resistores están dimensionados para ciclos continuos sin paradas de enfriamiento.

¿Quieres comparar con otros modelos de la gama Unox o necesitas datos de potencia para la instalación? Consúltanos.