Cortadora de Hortalizas CA-62

Cortadora de Hortalizas CA-62: Máxima Productividad en Tu Cocina

¿Tu cocina necesita procesar grandes volúmenes de verduras manteniendo cortes precisos y uniformes? La cortadora Sammic CA-62 es la solución profesional que buscas. Con capacidad de procesamiento de hasta 1000 kg por hora, esta máquina elimina las tareas manuales repetitivas y garantiza resultados perfectos en cada servicio.

Características Principales

• Motor profesional de 750W con velocidad variable 365-730 rpm
• Capacidad de producción: 500-1000 kg por hora
• Hasta 70 tipos de cortes y rallados diferentes
• Exclusivo corte Déli-cut para brunoise 4x4x8 mm
• Área de entrada: 273 cm² para hortalizas de gran tamaño
• Panel electrónico estanco e intuitivo
• Pisador y tapa desmontables para fácil limpieza
• Certificación NSF para máximos estándares de higiene
• Sistemas de seguridad avanzados
• Diseño ergonómico optimizado

Ideal Para

Esta cortadora está diseñada para restaurantes de alto volumen, cocinas centrales, hoteles, catering y cualquier establecimiento que requiera procesamiento continuo de verduras. Su robustez permite uso intensivo durante largas jornadas sin pérdida de rendimiento.

Especificaciones Técnicas

• Potencia: 750W
• Velocidad: 365-730 rpm
• Producción: 500-1000 kg/h
• Dimensiones: 430 x 420 x 810 mm
• Peso neto: 29,5 kg
• Área boca entrada: 273 cm²
• Garantía: 1 año en piezas

Preguntas Frecuentes

¿Qué tipos de verduras puede cortar la CA-62?

Procesa todo tipo de hortalizas: patatas, zanahorias, cebolla, pimientos, apio, calabacín y más. Su amplia gama de discos permite desde juliana fina hasta dados gruesos, adaptándose a cualquier receta profesional.

¿Es segura para uso continuo en cocina?

Totalmente. Incorpora sistemas de seguridad avanzados y certificación NSF. El panel electrónico es estanco y los componentes están diseñados para resistir el uso intensivo sin sobrecalentamiento.

¿Cómo se limpia después de cada servicio?

Su diseño facilita la limpieza diaria: pisador y tapa completamente desmontables, superficies lisas sin recovecos y materiales aptos para productos de limpieza profesional.

¿Necesita instalación especial?

No requiere instalación compleja. Con sus dimensiones compactas (430x420x810mm) se adapta a cualquier cocina. Solo necesita conexión eléctrica estándar y superficie estable.

¿Incluye los discos de corte?

Consulta las configuraciones disponibles, ya que pueden incluir kit básico de discos. Los discos adicionales se venden por separado para ampliar las posibilidades de corte según tus necesidades.

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