Cocina a Gas 2 Fuegos + Plancha 40cm Cromo Duro Maiser

Cocina a Gas 2 Fuegos + Plancha 40cm Cromo Duro Maiser

La Cocina a Gas 2 Fuegos + Plancha 40cm Cromo Duro Maiser combina en el mismo módulo la versátilidad de los fogones de gas y la superficie de plancha de mayor calidad disponible: cromo duro 10 mm con tratamiento de 50 micras. El resultado es una plancha antiadherente, higiénica y extremadamente resistente al uso intensivo. El sistema ECOGAS con válvulas termostáticas regula la temperatura con precisión y reduce el consumo de gas. Potencia total: 15,2 kW. Medidas: 1210 x 452 x 233 mm.

¿Qué problema te resuelve?

La plancha de cromo duro cambia el juego en cocinas exigentes. No se raya, no absorbe sabores, no requiere el proceso de curado del acero laminado y limpia en segundos. Las válvulas termostáticas mantienen la temperatura exacta que programas: menos gas consumido, más control, cero sorpresas en el servicio.

Características principales

• Medidas: 1210 x 452 x 233 mm (Ancho x Fondo x Alto)
• Fogones: 2 — 12 kW total
• Plancha: 40×40 cm — 1 quemador de 3,2 kW
• Material plancha: cromo duro 10 mm (50 micras)
• Potencia total: 15,2 kW
• Tipo de gas: propano-butano (inyectores gas natural incluidos)
• Sistema: ECOGAS con válvulas termostáticas de serie
• Composición configurable: FFP/FPF/PFF
• Fabricación: española — Maiser

¿Para quién es este equipo?

El cromo duro es la elección de cocinas con alta rotación: restaurantes, colectividades y cocinas centrales donde la plancha trabaja durante horas sin parar. También lo eligen quienes buscan las máximas condiciones higiénicas o trabajan con alimentos delicados que no deben coger sabores.

Especificaciones técnicas

• Ancho: 1210 mm (121.0 cm)
• Fondo: 452 mm (45.2 cm)
• Alto: 233 mm (23.3 cm)
• Potencia total: 15,2 kW

Preguntas frecuentes

¿Qué ventaja tiene el cromo duro frente al acero laminado?

La plancha de cromo duro es más higiénica, no absorbe sabores ni olores, no se raya y no requiere curado previo. Limpia en segundos. Es la opción preferida en cocinas con alta rotación, colectividades y elaboraciones delicadas donde el control de la temperatura es crítico.

¿Qué hace el sistema ECOGAS?

El sistema ECOGAS regula la temperatura de la plancha mediante válvulas termostáticas de serie. Cuando la plancha alcanza la temperatura programada, reduce el aporte de gas automáticamente. Resultado: menor consumo de gas y temperatura constante sin necesidad de estar pendiente del mando.

¿Puedo usar esta cocina con gas natural?

Sí, incluye inyectores para gas natural de serie. Solo hay que cambiar el inyector antes de la primera puesta en marcha. Realiza el cambio siempre con la llave de paso cerrada y con un instalador autorizado.

¿Las 50 micras de cromo duro son suficientes para uso intensivo?

Sí. El tratamiento de 50 micras es el estándar profesional de la industria. Combinado con el espesor de 10 mm del acero base, ofrece una durabilidad muy alta en uso diario continuado.

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