Cacerola cuadrada antiadherente sin tapa Pujadas profesional
Rango de precios: desde 27,77€ hasta 40,93€ IVA inc.
IVA inc. · el precio final depende de la opción elegida
Cacerola cuadrada antiadherente sin tapa Pujadas profesional para fondos, guisos, hervidos y producción diaria en bares, restaurantes y cocinas centrales. Capacidades 1,8 litros, 3,4 litros, 4,35 litros, material Antiadherente.
Cacerola cuadrada antiadherente sin tapa Pujadas profesional
Cacerola cuadrada antiadherente sin tapa Pujadas profesional para producción diaria de cocina caliente: fondos, guisos, cocciones, salsas y partidas de preparación. Es menaje Pujadas pensado para seleccionar medida y capacidad sin perder la referencia.
Variantes disponibles
| Variaciones | 3 |
|---|---|
| Anchos | 20 cm, 24 cm, 28 cm |
| Fondos | 20 cm, 24 cm, 28 cm |
| Alturas | 6 cm, 7,5 cm |
| Capacidades | 1,8 litros, 3,4 litros, 4,35 litros |
| Material indicado | Antiadherente |
Usos profesionales
Pensada para producción de bases, caldos, guarniciones, arroces, cocciones largas y preparación por lotes en hostelería.
Preguntas frecuentes
¿Qué dato miro primero si tengo poco espacio?
Mira diámetro y capacidad útil. Una pieza demasiado grande puede estorbar aunque tenga buen volumen.
¿Para qué partidas encaja?
Para fondos, salsas, guisos, hervidos, mise en place caliente y producción diaria en cocina profesional.
¿Cómo se conserva mejor la pieza?
Lava sin abrasivos innecesarios, seca bien y evita golpes en bordes, asas y base.
¿Es mejor baja, alta u olla?
La baja facilita evaporación y manejo; la alta y la olla son mejores para volumen, caldos y cocciones largas.
| Marca | |
|---|---|
| Fondo | , , |
| Capacidad (litros) | , , |
| Ancho | , , |
| Alto | , |
| Material | |
| Tipo de producto |
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