Batidora Planetaria 20 Litros Adler 3 Velocidades Acero AISI 304 230V

Batidora Planetaria Adler 20 Litros – 3 Velocidades Acero AISI 304

La batidora planetaria Adler de 20 litros es la opción más compacta y accesible de la línea planetaria Adler. Con 3 velocidades seleccionables (197, 317 y 462 rpm) y motor de 1,1 kW a 230V, trabaja masas de hasta 5 kg, cremas, merengues y rellenos en una sola máquina. Cuba de acero AISI 304, cabezal abatible y accesorios desmontables sin herramientas.

¿Qué problema te resuelve?

Para una cocina profesional con partida de repostería, tener una planetaria que monte claras, amase y mezcle salsas sin cambiar de máquina es un multiplicador de tiempo. La de 20 litros ocupa poco espacio (540 x 490 mm de base), enchufas en 230V y resuelve el 80% de las preparaciones de repostería sin complicaciones.

Características principales

• Volumen de cuba: 20 litros | Capacidad masa: hasta 5 kg
• 3 velocidades: 197 – 317 – 462 rpm
• Potencia: 1,1 kW | Alimentación: 230V – 50 Hz
• Cuba de acero inoxidable AISI 304
• Cabezal abatible con tapa protectora de rejilla en acero
• Transmisión por cinta y engranajes – control total de potencia
• Accesorios desmontables sin herramientas – limpieza rápida
• Incluye: cuba AISI 304, espátula, batidor y gancho espiral
• Estructura con pintura antirayado
• Dimensiones: 540 x 490 x 780 mm

¿Para quién es este equipo?

Para restaurantes con partida de repostería, obradores pequeños, escuelas de cocina y cocinas profesionales que necesitan una planetaria fiable a un precio accesible. La 20L es ideal cuando no necesitas más de 5 kg de masa por ciclo y el espacio en banco es limitado.

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 540 x 490 x 780 mm | Volumen: 20 litros | Capacidad masa: hasta 5 kg | Velocidades: 197 – 317 – 462 rpm | Potencia: 1,1 kW | Alimentación: 230V – 50 Hz

Preguntas frecuentes

¿Puede montar nata y claras a punto de nieve?

Sí. Con el accesorio batidor de varillas incluido, monta nata y claras sin problema. La velocidad más alta (462 rpm) es adecuada para estas preparaciones. Empieza siempre a velocidad baja y ve subiendo progresivamente.

¿Es compatible con corriente monofásica doméstica?

Funciona a 230V – 50 Hz, que es la corriente estándar en España. Solo necesitas un enchufe normal con el diferencial adecuado para 1,1 kW.

¿Cuánto tarda en limpiar los accesorios?

Los accesorios se desmontan sin herramientas y son aptos para limpiar a mano con agua y detergente neutro. La cuba de acero AISI 304 es fácil de fregar y no retiene olores.

¿Para qué sirve cada accesorio incluido?

Batidor de varillas: nata, claras, merengue. Espátula (pala): cremas, purés, masas blandas. Gancho espiral: masas de pan y bollería hasta 5 kg. Cada uno está diseñado para el tipo de preparación donde da mejor resultado.

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