Un armario refrigerado para carros en la cocina de producción
En una cocina central, un catering o un obrador grande, lo que sale del horno o del abatidor va en carros, y el carro tiene que entrar en el frío tal cual. El RIC2P es el armario refrigerado para carros de 2 puertas de la serie RIC de Infrico: 2937 litros de 0 a +8 ºC en 2000 x 1090 x 2414 mm.
Qué ganas con este armario
- Carros de hasta 700 x 1880 x 880 mm: es el tamaño máximo de carro que da la tabla de Infrico para este armario, que entra entero en el frío.
- 2937 litros con 2 puertas: el mayor de la serie RIC, con 2000 mm de ancho y 2414 mm de alto.
- De 0 a +8 ºC: con equipo de frío monobloque ventilado, desescarche por parada de compresor y controlador digital IP65.
- 4,78 kWh cada 24 horas: es el consumo que publica Infrico, con clase energética B Inverter y refrigerante R-290.
- Acero inoxidable AISI 304 18/10: con 80 mm de espesor de aislamiento libre de CFC.
- Fondo aislado con rampa y panel desmontable: según la web de Infrico, el fondo está aislado y lleva rampa, y el armario se construye con panel desmontable, que facilita instalarlo en recintos con puertas estrechas.
Especificaciones técnicas
| Modelo |
RIC2P (Infrico, serie RIC) |
| Medidas (ancho × fondo × alto) |
2000 x 1090 x 2414 mm |
| Temperatura |
0 a +8 ºC |
| Capacidad |
2937 litros |
| Puertas |
2 |
| Tamaño máximo del carro |
700 x 1880 x 880 mm |
| Sistema de frío |
Monobloque ventilado; desescarche por parada de compresor; expansión por capilar |
| Controlador |
Digital IP65; táctil, según la web de Infrico |
| Estructura (web de Infrico) |
Panel desmontable de 80 mm, para instalarlo en recintos con puertas estrechas; fondo aislado con rampa |
| Frío, según la web de Infrico |
Monobloque compacto, con condensación ventilada, evaporación forzada y ventiladores electrónicos |
| Material |
Acero inoxidable AISI 304 18/10 |
| Espesor y aislamiento |
80 mm; libre de CFC |
| Potencia |
760 W |
| Potencia frigorífica (a -10 ºC) |
1374 W |
| Consumo |
4,78 kWh cada 24 horas |
| Clase energética |
B (Inverter) |
| Tensión |
230V/1ph/50Hz |
| Clase climática |
5 / 40 ºC |
| Refrigerante |
R-290 |
| Opcionales |
Carros (GN 1/1, GN 2/1 o 600×400 mm) y manejo del control por bluetooth o wifi |
Preguntas frecuentes
¿Vienen los carros incluidos?
No. Infrico los da como opcionales: un carro GN 1/1 (CBGN2011), uno GN 2/1 (CBGN2021) y uno de 600×400 mm (CBE20). Dinos cuántos necesitas y de qué tipo al pedir presupuesto, y te los sumamos.
¿Qué carro me cabe?
Según la tabla de Infrico, el carro puede medir como mucho 700 x 1880 x 880 mm. Los tres carros que Infrico ofrece como opcionales para esta serie entran en esa medida: el más grande, el GN 2/1, mide 660 x 755 x 1787 mm.
¿Cuánto sitio necesito en la cocina?
El armario mide 2000 mm de ancho, 1090 mm de fondo y 2414 mm de alto. Además del hueco, comprueba el alto del techo y el paso de las puertas hasta la cocina antes de pedirlo.
¿Qué garantía tiene?
Tiene 1 año de garantía del fabricante en piezas por defectos de fabricación. No incluye la mano de obra ni el desplazamiento del técnico.
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