¿Qué incluye la categoría Lavado e Higiene?

Incluye 281 productos en tres subfamilias: 29 lavavajillas y lavavasos, 17 accesorios de lavado y 203 equipos de higiene y limpieza profesional. La máquina resuelve la recuperación de vajilla o cristalería; los accesorios completan el puesto y la familia de higiene cubre otras zonas y rutinas del local.

¿Cómo sé si necesito lavavasos o lavavajillas?

Empieza por lo que se acumula en la hora punta. Si domina la cristalería de barra, compara los modelos y cestas adecuados para vasos. Si necesitas recuperar platos, utensilios o cargas mayores, revisa lavavajillas con el paso útil y la cesta compatibles. La ficha concreta confirma capacidad y configuración.

¿Qué tamaño de cesta debo elegir?

El que admita las piezas que realmente vas a lavar y dé salida al pico de trabajo. Mide diámetro y altura de vasos, platos, bandejas o utensilios y contrástalos con cesta y altura útil publicadas. No elijas una cesta únicamente por ser la más grande.

¿Cuándo hace falta bomba de desagüe?

Depende de la posición y altura del desagüe respecto a la máquina. Algunos modelos la incorporan o la ofrecen como opción. Revisa la ficha y las condiciones de tu instalación; si no están claras, confirma la configuración antes de comprar.

¿Los accesorios de lavado son universales?

No debe asumirse. Comprueba modelo o gama compatible, medidas, conexión y función. Si estás diseñando una línea completa, valida además que la entrada, el prelavado, la máquina y la salida encajen física y operativamente.

¿Cómo organizo el equipamiento de higiene del local?

Haz un recorrido por zonas: cocina y manipulación, barra, aseos, almacén, residuos y accesos. En cada una define la rutina que falta y entra después en la subfamilia específica de higiene. MRA puede ayudarte a convertir ese recorrido en una lista de equipos verificable.