Carros calientes
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Los carros calientes —también llamados carros térmicos— conservan el calor de los platos ya emplatados, de las bandejas gastronorm o de la vajilla entre la cocina y el punto de servicio. Son la solución de colectividades, catering, hoteles, residencias y cocinas centrales que producen en un sitio y sirven en otro.
- Catálogo: 13 carros térmicos y accesorios: carros de distribución, mantenedores de temperatura, calientaplatos y carros para bandejas GN
- Uso: retermalización y distribución de comida caliente en colectividades, catering y servicios con cocina central
- Marcas: EDENOX e Infrico
