Horno de pastelería eléctrico de convección para 6 bandejas 600×400 Clima Hostelería

Seis niveles del formato habitual de panadería ayudan a organizar hornadas repetibles y a aprovechar mejor el tiempo del obrador.

Beneficios para tu negocio

• La cámara admite 6 bandejas de 600×400 mm por ciclo.
• La alimentación 380-400 V trifásica define con claridad la acometida necesaria.
• El rango de 100 a 275 °C cubre distintas elaboraciones de obrador.

Especificaciones y medidas

Horno eléctrico convección Pastelería/Panadería (SIN HUMIFICADOR) 6 bandejas 600×400 mm

Características

• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial.
• Panel electromecánico.
• Fácil de usar.
• Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito.
• Temperatura de 100 a 275°C.
• Cámara de cocción en AISI 304.
• Vidrio de puerta inspeccionable.
• Protección contra el agua: IPX4.
• Predisposición de lavado manual.
• Certificación CB.
• Paso de guías de 80 mm.
• Recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta.
• Bisagra con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120°, 180°.
• Pies ajustables.

Datos técnicos

• Alimentación (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
• Potencia: 10,4 kW
• Temperatura: 100 – 275 (°C)
• Comidas: 108 – 180
• Capacidad Bandejas: 6 UDS. 600×400
• Peso: 108,2 kg
• Dimensiones: 850x1041x850 (AxFxH) mm

Envío de MKF664SP: Portes incluidos.

Garantía de MKF664SP: La cobertura durante 1 año se limita a piezas y excluye desplazamiento y mano de obra. Ficha MKF664SP.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas bandejas caben?

6 bandejas de 600 × 400 mm, el formato de pastelería y panadería. Entre guía y guía hay 80 mm.

¿Tiene vapor?

No, es la versión sin humidificador. Si tu producto necesita vapor, cuéntanoslo antes de elegir.

¿Qué temperatura alcanza?

Trabaja de 100 a 275 °C. El temporizador va de 10 a 120 minutos o en continuo.

¿Qué conexión eléctrica necesita?

Necesita corriente trifásica de 380-400 V y tiene 10,4 kW de potencia. Si en el obrador solo hay monofásica, hay que preparar la instalación antes.

¿Cuánto ocupa?

Mide 850 mm de ancho, 1041 de fondo y 850 de alto, y pesa 108,2 kg. La puerta se puede dejar abierta a 60°, 90°, 120° o 180° para cargar cómodo.

¿Qué garantía tiene?

Tiene 1 año de garantía en piezas. No incluye la mano de obra ni el desplazamiento del técnico.

Cuéntanos qué producto horneas y validamos si seis niveles cubren tu cadencia de trabajo.